Kokebok 3

Kokebok 3

  • 13 Oppskrifter
Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

Wok med kylling, cashewnøtter og fullkornsris

2 kyllingfileter1 pk sukkererter2-3 vårløk1 rød paprika3 dl fullkornris1 kvast bladpersille eller koriander1-2 pk woksaus - for eksempel Lemongrass, Teriyaki eller Hoisin 1 håndfull cashewnøtter. 2-3 personer. 30 minutter. 2-3 vårløk
Kålrotstappe.

Kålrotstappe.

3/4 kg kålrot. 3/4 kg kålrot. Kålrotstappe smaker godt ved siden av salt kjøtt og flesk, eller spekesild
Omelett med baconstrø

Omelett med baconstrø

Lagre oppskrift Skriv ut Ingredienser 3 egg 3 ss vann 1/3 brokkoli 1/2 paprika 2 ss cottage cheese salt, pepper, oregano og paprikapulver 4 baconskiver. Håper dere får en fin dag ♥ 3 egg. 3 ss vann 1/3 brokkoli 1/2 paprika 2 ss cottage cheese salt, pepper, oregano og paprikapulver
Wok med kylling og Cashew

Wok med kylling og Cashew

Her må du egentlig bare ha oppi ønsket mengde, men her er oppskriften på hvordan min ble nå2 kyllingfileter i biter1/2 rød paprika i biter1/2 rød løk i biter1 liten boks vannkastanjer1/2 liten boks bambusskudd1 liten pose Cashew nøtterønsket mengde brokkoli (del dem gjerne i to)2 gulrøtter i skiver1 pose ferdig Wok saus med Lemongrass smak2 ss sweet chili sausVarm opp wok pannen med olje og stek først kyllingen litt før du tilsetter resten
Laks med ertepuré og ovnsstekte grønnsaker

Laks med ertepuré og ovnsstekte grønnsaker

Hell over olivenolje, bland sammen, og stek på 190 grader i ca 30 minutter. I denne retten fant jeg en veldig god smakskombinasjon, og det var den stekte laksen med ertepureen sammen med ovnsstekt rødløk og kikerter
Ovnsbakt laks med limesmør

Ovnsbakt laks med limesmør

En frisk og smakfull laksemiddag, jeg serverte den med ovnsstekte potetskiver og en deilig capresesalat
Hjemmelaget medisterkaker

Hjemmelaget medisterkaker

Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Som oftest er de ferdigstekte, eller laget av ferdig medisterdeig