Fett og sukker røres kvitt. Smør og fett må være romtemperert. Tilsatt egg og så det andre. Avkjøles. Elt deigen så den blir lettere kjevle ut, trykk sankakeformer ned i deigen
Mitt første møte med denne utrolige julebaksten var på en romjulstur til Trysil-pereferien. Brune pinner er en fantastisk julekake, som vinner stadig mer terreng over hele landet