Ovnsstekt reinsdyrlår La steken ligge ca 4 timer i romtemperatur. Gni den inn med salt og pepper og legg steken i en ildfast form med gulrotskiver i bunnen Varden.no
Reinsdyrlår med kraft/fløtesaus På bondens marked i Trondheim fikk jeg tak i et fantastisk kjøttstykke fra Fjellvilt AS (Bransfjell innenfor Røros) Jons Matblogg