Denne gangen er det tradisjonelle fiskekaker jeg har lagd. hva er vell bedre enn nystekte fiskekaker av fersk fisk servert med brånet smør, kokt mandelpotet, raspet gulrot og stekt løk
Vend så fiskebitene først i melblandingen, så i eggblandingen og til slutt i griljermelet. Skjær fisken i strimler med en bredde på 2 cm. Stek fiskepinnene til de er gyllenbrune, omtrent 4 minutter på hver side
Da var det torsdag allerede, og i dag får dere servert nydelig rød fisk kamuflert som fiskepinner. Fremgangsmåte Skjær fisken i mindre biter, lignende fiskepinner
Fisk sto ofte på menyen heile veka, til og med på kviledagen. Søndag blei fiskekakene steikt opp, varma i brun saus og servert med kokte poteter og det som måtte finnast av grønsaker
