Grovbrød stekt i leirgryte. Deilig nystekt leirgrytebrød. Legg leirgryten i kaldt vann i 1/2 time, lokket, og. Sett leirgryten, legg lokket oppi, i kald ovn, still inn ovnen på 230 grader
Legg alle bitene i en leirgryte, gryta må ligge i vann i 10 minutt før du setter den i ovnen for å unngå at den sprekker. Sett lokket på og ha leirgryten i ovnen på 80 grader
I en ildfast form med lokk (helst en leirgryte) legger du poteter og rotfrukter (i store terninger). Hemmeligheten bak god mat er ikke nødvendigvis kokken – men gode råvarer og riktig tilberedning
Bland grønnsakene i leirgryten, salte og pepre. 2 ss olje i bunnen av leirgryten (kan sløyfes). Legg ny leirgryte i kaldt vann, både bunn og topp, i 30 minutter. 2 ss olje i bunnen av leirgryten (kan sløyfes)