De norske jordbærene er så søte at de fint kan bli til syltetøy uten den sedvanlige mengden sukker. Siden frøene sveller i væske, fungerer de samtidig godt som fortykningsmiddel i syltetøy
), så eg både kan bake kaker, lage desserter, syltetøy, smoothier og andre herligheter. No som det er sesong for verdens beste epler må dei selfølgelig brukes, og forrige veke lagde eg eit nydelig eple- og jordbærsyltetøy
