Dette er retten som passer til alle slags anledninger, og den er f. Sett til sides. Del sjampinjong i biter eller skiver og stek sammen med løk inntil løken blir gylden og blank og soppen får en gyllen farge
Smak tilsuppen med sitron salt og pepper. Ha i scampiene og varm opp suppen. middag til 1 eller forret til 2200 g scampi(ferdigkokte)100 g erter1 dl fløte1 dl vann20 g smørlitt sitronsaftsalt/pepperlitt urter mynte eller dill. Spe med vann til ønsket tykkelse, jeg brukte 1 dl
Suppe trenger ikke «bare» å være suppe, tvert imot er det veldig fint om man finner passende tilbehør å ha oppi slik at proteininnholdet i retten øker og dermed holder deg mett lengre
Hadde laget suppentil Mads da han kom hjem fra jobb og jeg fikk så mye skryt for knallgod suppe. Doble den gjerne om du vil fryse ned litt, eller bare ha i kjøleskapet til flere dager
Passer kjempe fint tilsuppe. Så hadde jeg i restene fra Chili Con Carne som jeg hadde tint opp, samt fullkornsmakaroni og lot det koke til makaronien var ferdig
Litt utradisjonelt er det kanskje å spise suppe med "pommes frittes" til, men det er en vane jeg har plukket med meg fra en eller annen ferie og jeg elsker det
Tilsett karri, creme frech og tika masala, rør til det er blandet sammen. Denne suppen er kjempegod og veldig mettende, perfekt på en kald høst kveld og alle andre kvelder
