Hilde's Kokebok

Hilde's Kokebok

Brioche

Brioche

Fransk velvære i form av et brød, eller rundstykker. Brioche er et svært luftig og lett bakverk. Det finnes flere måter å forme brødet på, denne varianten heter Brioche Nanterre
Verdens beste brytebrød!

Verdens beste brytebrød!

Hallo. Vet du hva. At det går an. Tenk at bare ved å rive litt gulrot og slenge sammen noen få ingredienser, så blir du belønnet med et saftig, mykt og vanvittig smakfullt brød
Hjemmelaget smørbukk på 1-2-3

Hjemmelaget smørbukk på 1-2-3

Jeg hadde store planer i førjulstiden. Det skulle lages masse sjokolade og trøfler. Det skulle gis bort i vakre krukker og tas med som en ekstra julegave eller som vertinnegave på julemiddager
Dressing på 1-2-3

Dressing på 1-2-3

Lyst på en lettlaget og god burgerdressing. Du trenger. 1dl rømme. 1dl majones. 2ss ketchup. Salt,pepper og litt tørket dill
Søtpotetpuré på 1-2-3

Søtpotetpuré på 1-2-3

Søtpotetpuré er et nydelig tilbehør som passer til det meste – fisk, fugl og kjøtt. Den smaker veldig godt og lages på 1-2-3
Pad Thai med kylling

Pad Thai med kylling

En deilig frisk wok med masse smak. Akkurat passe mild til å passe for hele familien. Nammis. Finnes det en bedre følelse enn å gå løs på en tallerken rykende fersk Pad Thai
Middag: Thai kylling

Middag: Thai kylling

Til 2 personer trenger du. 300 g kyllingfilet, 1 løk,  sukkererter, 2 gulerøtter, 2ss ingefær, 1 rød chili, 1 boks kokosmelk, 1 sitron, ris, 1 fedd hvitløk, Chilisaus
Slik griller du flintstek

Slik griller du flintstek

Grillet flintstek med en marinade som passer til alt grillet svinekjøtt. Nammis. Et herlig, svært, saftig kjøttstykke
Lag omelett i ovnen!

Lag omelett i ovnen!

Heisann. I dag har jeg et supert lunsjtips til dere. Det hender vi spiser det til middag også når kjøleskapet er litt tomt, for egg har vi alltid – godt, billig og proteinrikt
Makaronigrateng med kjøttsaus

Makaronigrateng med kjøttsaus

1. Kutt baconet i små biter. Finhakk løk og hvitløk. Skjær gulrøtter og selleri i små terninger. 2. Varm en god klunk olivenolje i en stor stekepanne
Verdens enkleste cookies til barn

Verdens enkleste cookies til barn

/inneholder sponsorlink. Hei. Du trenger strengt tatt bare 2 ingredienser til disse – banan og havregryn, men jeg har med litt ekstra for å få frem enda tydeligere smak og konsistens
Sunn og barnevennlig tomatsuppe

Sunn og barnevennlig tomatsuppe

/inneholder sponsorlink. Hei. Vi skal ha tomatsuppe til middag i dag – kjøttfri mandag vet dere, og det er den eneste suppa hittil som mini synes er god
Pizza Boller

Pizza Boller

Disse pizzabollene er helt nydelige, jeg elsker som dere vet alt som er varm bakst, men disse er bare så utrolig gode
Nan brød – smelter på tunga

Nan brød – smelter på tunga

Dette Nan brødet hadde vi til Butter Chicken (Smørkylling) her om dagen. SmørNan Brød til Smørkylling. Nan brødet smeltet på tunga
Verdens beste / Kvæfjorkake

Verdens beste / Kvæfjorkake

Dette er virkelig verdens beste også ja. Ikke bare i navnet, men i smaken også. Fra Wikipedia. Kvæfjordkake er en kake med marengs, vaniljekrem og mandler, og kalles også ofte for «Verdens beste»