Jeg elsker denne retten med inspirasjon fra det nordlige Italia. Aubergine er ikke bare godt i ratatouille og moussaka den har også en fabelaktig evne til å trekke til seg smaker og det benytter vi her
/inneholder sponsorlink. Heisann. Det er søndag allerede, med fri i morgen OG finvær meldt – så deilig. I dag har jeg en sunnere dessert til dere, den hadde sin plass i påskeutgaven til Shape-Up og nå får dere den her
Lekker og luftig sjokolademousse som smelter i munnen topper et hvilket som helst måltid. Pynt med for eksempel appelsinskall, hakkede nøtter eller sjokolade, eller friske bær
L. A. V. K. R. B. O. J. E. S. -. k. u. n. 3. i. g. r. e. d. s. 1. 7. 0. 2. 5. l. ø. ,. t. y. o. b. 8. m. a. H. å. p. v. j. D. +. f. 9. c. h. w. N. æ. 6. #. P. T. n L
Vi liker å eksperimentere litt med krydder og marinader. Og til fredagskosen, er det deilig med en lett, enkel og smakfull rett, som heller ikke er for dyr i innkjøp
Rosmarin og lime er en flott smaks-kombinasjon. Også litt hvitløk da selvsagt. Med vilje, valgte jeg tørket rosmarin, for jeg ville ha sprøheten den gir skinnet
Hamburger er snadder mat og når man lager den selv smaker det enda bedre. Ikke er det vanskelig heller og man kan lage den akkurat slik man liker den best
Her får dere en liten vri på en standard burger. Brødet er byttet ut med store og saftige bifftomatskiver, én av dem balsamicomarinert og stekt på grillpanne, to saftige baconburgere med smeltet mozzarellaost og friske basilikumsblader
3 dl malte mandler (jeg maler mandlene mine i stavmikser - det skal ikke være fullstendig malt, jeg tar 50/50 mellomstore biter og knust)3/4 dl tagatesse6 eggehvitter1 ts bakepulverSjokolade til topping (jeg har prøvd meg på både 50% sjokolade, 70% sjokolade og mokkabønner - alt smeltet
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god