Middag med kjøtt eller flesk

Middag med kjøtt eller flesk

  • 21 Oppskrifter
Pasta Carbonara med kantarell

Pasta Carbonara med kantarell

Bland deretter inn løk og kantarell og topp med revet parmesan og sprøstekt bacon. 5 ss med spaghettivann. Skal du servere med en gang, holder det med 5 ss pastavann, men ta gjerne litt til side før du heller resten av vannet i vasken. 5 ss med
Lammestek med klassisk tilbehør

Lammestek med klassisk tilbehør

En saftig herlig lammestek eller et helt lammelår er og bli gourmetmat for oss nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt
Hjemmelaget viltpølser

Hjemmelaget viltpølser

Middag. ) med så mye vilt kjøtt vi har i frysen, mye av det kjøttdeig, tenkte jeg hvorfor ikke lage pølser av noe av det
Pølsegrateng med grønnsaker

Pølsegrateng med grønnsaker

Store eller små. Ha i et sammenpisket egg og smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne flere eller andre grønnsaker som f
Deilig kremet Kylling gryte

Deilig kremet Kylling gryte

Server gjerne med smørdampede aspargestopper eller soppstuing. Her servert med kokte,hele, stekte poteter
Stekt ris med kylling

Stekt ris med kylling

Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Kyllingen kommer fra Stange, og er noen hakk bedre enn den «vanlige» kyllingen du får kjøpt i frysedisken eller ferskvaredisken
Stekt ris med bayonneskinke

Stekt ris med bayonneskinke

Det er ikke nødvendig medkjøtt da man i grunn kun trenger litt grønnsaker og egg. Har man litt ris til overs fra dagen før og kanskje litt kjøtt
Pølse-og pastagrateng

Pølse-og pastagrateng

Så når minstejenta vil ha pølser til middag, trenger ikke retten bestå av pølser på en tallerken etterfulgt av en kladd med potetmos laget fra pose…En pølsegrateng er en god måte å lure inn grønnsaker og få til en fullverdig middagmed pølser som hovedingrediens
Potetmos med ramsløk og parmesan

Potetmos med ramsløk og parmesan

Potetmos med ramsløk og parmesan er flott følge til nærmest all middagsmat og er gjort i en fei. Potetmosen passer godt til pølser, kjøtt, grillmat og fisk
Thaigryte kylling i kokos

Thaigryte kylling i kokos

Finhakk alle ingredienseneStek løk, sitrongress, chili og ingefær i noen minutterTilsett spisskummin og korianderen og la det surre med i ytterligere et par minutter
Karbonader med løk

Karbonader med løk

Karbonadene brunes i smør eller margarin på begge sider ved litt over middels varme. Karbonader med løk serveres gjerne på en grov brødskive med tilbehør som sylteagurk, salat og tomat
Annes beste medisterkaker!

Annes beste medisterkaker!

Server sammen medjulemiddageneller som egen middagmed surkål, kokte poteter, brun saus og rørte tyttebær
Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn

Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn

Legg den med svoren ned på skjærefjøla og bruk en sylkvass kniv – skjær forsiktig i kjøttet og når du når svoren trykker du bestemt gjennom
Viltgryte

Viltgryte

Resultatet blir en smakfull middag som er vel verd å vente på, og dersom du lager nok har du middag i to dager
Tomatisert oksegryte a la oss to

Tomatisert oksegryte a la oss to

God middag. Da kjøttet var tint, kokte vi det med løk, gulrot, laubær og hel pepper og salt. Den første retten ble en tomatisert gryte med deilig, kraftig smak
Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Smak deretter til sausen med salt og pepper. Fettet i pannen heller du i den hvite sausen. Stek deretter flesket litt og litt- i smør, på relativ sterk varme