Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Skrell løkene og skjær dem i tynne skiver. Stek løken langsomt i rikelig smør. Løken blir langsomt brunere til den til slutt når et mørkebrunt, karamellisert stadie
Veldig glad i supper jeg, og eksperimenterer mye med det. Finner oppskrifter, forbedrer oppskrifter, finner opp mine egne oppskrifter, det er ikke akkurat så mye hokus pokus, hvis du vet hva som er godt sammen