supper

supper

  • 7 Oppskrifter
Klassisk fransk løksuppe er det beste jeg vet!

Klassisk fransk løksuppe er det beste jeg vet!

Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Gratinert fransk løksuppe

Gratinert fransk løksuppe

Skrell løkene og skjær dem i tynne skiver. Stek løken langsomt i rikelig smør. Løken blir langsomt brunere til den til slutt når et mørkebrunt, karamellisert stadie

Gratinert løksuppe

På en litt hustrig novemberkveld smaker det godt med løksuppe. Nok til 4. 5 store løklitt smør/olje til steking1,25 l vann1 terning kalvebuljong