Hei dere. Jeg har laget mange retter med panert kylling og fisk gjennom årene, mandelmel og sesammel er genialt å bruke til dette – her har dere en versjon med parmesanost i tillegg
Disse kyllingkjøttbollene er gode til tapasbordet. Du kan lage dem god tid i forveien, og bare varme dem opp igjen i folie eller i ei form med lokk før servering
Wok er en utrolig enkel hverdagsmiddag, og ingrediensene kan egentlig kuttets opp kvelden i forveien og legges i en boks - så går middagen enda fortere
Det er ikke alltid man kan blogge da andre ting kommer i veien, som f. eks. når ungen kommer hjem med de kjente "første halvåret sykdommene fra barnehagen"
(ca 13 porsjoner)2 kyllingbryst2 store søtpoteter2 store gulrøtter1 squash125 g couscousen stor neve frosne selskapserteren neve persillenoen biter mangorapsoljeDel kylling og grønnsaker i biter
Det nydelige været har satt inn, og grillen er flittig i bruk. Det kan være godt å variere tilbehøret litt, i dag laget jeg en enkel pasta salat i en variant som også mine barn liker
Jeg er som sagt tilhenger av lettvint mat, så idag ble det det. Igjen. Dette var nok til 2 barn og 2 voksne, men har dere bare storspisere i hus, så øk mengden med grønnsaker og kyllingfilet
Idag bestemte jeg meg for å lage kylling hamburger. Dette er en fin måte for folk som påstår de ikke liker kylling, til å nettopp få dem til å spise kylling uten at de vet det, da kommer disse burgerne fint til
Dette blir ca 3-4 middager til baby 12 mnd. Du trenger. StavmikserBolleKasserolle. Ingredienser. 1 økologisk kyllingfilet 1/3 brokkoli1-2 champignonerLitt løk (og 1 fedd hvitløk)5-6 olivenNoen skiver rød og oransje paprikaFrisk eller tørket korianderFullkornspasta (Jeg brukte makaroni)To ss meierismør + olivenolje
Dette blir ca 4 middager til baby 10-12 mnd. Du trenger. Stavmikser BolleKasserolleIngredienser. 1 voksenporsjon av fersk kveite (eller annen hvitfisk)1/3 brokkoli1/3 blomkålNoen skiver purreløk2 store gulrøtter2 store poteterEn dæsj meierismørFremgangsmåte
Dette blir ca 3-4 middager til baby 10-12 mnd. Du trenger. Stavmikser Bolle2 KasserollerIngredienser. 1/3 kjøttdeig uten salt og vann1/2 rødløk2 fed hvitløk1/3 blomkålCa 2 tomaterRøde bønnerCa 10 små champinonger1 dl fullkornspastaNoen ss med tomatpurreOreganoSquashEn dæsj meierismør eller olivenoljeFremgangsmåte
Dette blir ca 5 middager til baby 10-12 mnd. Du trenger. Stavmikser BolleKasserolleIngredienser. 1 pakke strimlet edelgris2 pastinakker (Babyer simpelthen ELSKER pastinakk, den smaker svært godt i gryter)
Fiskegrateng er noe jeg ikke har spist siden jeg var jentunge, og med smårolling i hus så ser jeg verdien av å begynne så smått å lage barnevennlige fiskemåltider - som sagt så gjort i dag mellom jobb, babykos og mer jobb
