Hverdagsmiddag

Hverdagsmiddag

  • 9 Oppskrifter
Waldorfsalat

Waldorfsalat

Med en herlig kombinasjon av smaker er Waldorfsalat klassiskt tilbehør til kalkun, kylling og svinekjøtt
Potetsalat

Potetsalat

Potetsalat var et av tilbehørene vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg. Denne har jeg lagd i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere
Brun saus, så enkelt, og så godt.

Brun saus, så enkelt, og så godt.

Brun saus, så enkelt, og så godt. 03. 01. 2015 kl. 17. 42 i. Saus. 4 kommentarer. I dag får du en reprise. En reprise som viser hvor enkelt det er å lage brun saus, uten pose
Ertestuing

Ertestuing

Ertestuing eller ertepuré er det enkleste i verden å lage. Fast følge til kjøttkaker og medisterkaker, men også til svinekjøtt og hvit fisk
Rotmos

Rotmos

RotmosDette er en annerledes og spennende vri på den vanlige kålrabistappen. Ved å mose gulrøtter, persillerot, pastinakk, sellerirot og kålrot sammen med poteter, blir det en ordentlig smaksbombe
Hvit saus – bechamelsaus

Hvit saus – bechamelsaus

Fra Wikipedia. Hvit saus, også kjent som bechamelsaus, er en av basissausene i det franske kjøkken. Bechamelsaus er også vanlig innen italiensk matlaging, og er en viktig ingrediens i for eksempel lasagne
Pannekaker

Pannekaker

Pannekaker. 28. 01. 2016 kl. 12. 22 i. Frokost. Ingen kommentarer. Pannekaker er noe av det beste jeg vet om. Perfekt til lunsj, etter trening eller som kveldskos
Tradisjonsmat: Kålstuing

Tradisjonsmat: Kålstuing

Hodekål er en kalorifattig grønnsak som er rik på blant annet fiber, C-vitamin og folat. Kålstuing er nok ikke det som er "mest" vanlig å lage til middag nå for tiden (ikke i min generasjon hvertfall), men det er faktisk en veldig god norsk tradisjonsrett