fisk

fisk

  • 20 Oppskrifter
Laks, potetbåter og rømmesaus

Laks, potetbåter og rømmesaus

Hei dere. Dagens middagstips får dere under. Denne rømmesausen har blitt så populær her hjemme, og mini sluker den som en suppe
Ørret på indisk vis

Ørret på indisk vis

Noen ganger er det greit å ikke ha for mye sterke krydder for å kjenne smaken av kjøttet eller fisken
Røkt ørretrull

Røkt ørretrull

Stek på lav temperatur over tid mens du skjærer den røkte fisken i tynne skiver. Legg på et tett lag med fisk i tynne skiver
EGG OG LAKS

EGG OG LAKS

Jeg har blitt sponset med lokalprodukter fra Extra Evje og denne gang har jeg fått prøve ut den nydelige laksen fra Fiskeeksperten i Kristiansand
Sitronmarinert laks med pepperrotdressing og eplesalat

Sitronmarinert laks med pepperrotdressing og eplesalat

I dag har vi spist en av de beste lakseretter jeg noen gang har laget. Det er langt ifra en innviklet rett, laks er jo egentlig noe av det enkleste å tilberede - og ikke brukte jeg lang tid på kjøkkenet heller, men resultatet var helt fantastisk
Lunsj til hele uka på 30minutter!

Lunsj til hele uka på 30minutter!

Man kan variere med ulike grønnsaker, ulikt type kjøtt, fisk, kylling eller lage en stor porsjon sunne pannekaker man kan ta med (se 4 ulike pannekakeoppskrifter HER)
Cajun-laks

Cajun-laks

En skikkelig digg lakse-nyvinning. Laks med cajunsmak. Skikkelig digg. Nammis. Madammen og jeg var inspirert til å prøve noe nytt på laksefronten, så da idéen om cajun-laks kom på bordet, slo vi til på flekken
Fiskegrateng

Fiskegrateng

Husk at fisken avgir væske (spesielt frossen fisk), så sørg for å ha en forholdsvis tykk saus. Tilsett så fisk (delt i mindre biter) og macaroni og bland godt
Fiskegryte av ørret med rømmesaus

Fiskegryte av ørret med rømmesaus

Så lenge myndighetene sier det er greit, og medisinering og foring av fisken er under lupen kjøper jeg fersk oppdrettsfisk fra butikken med mindre jeg har fått tak i økologisk -eller villfisk
Laksepanne – knallgod

Laksepanne – knallgod

En leser som ville teste min kyllingpanne spurte om fisk ville fungere i den. Litt andre krydder og ekstra grønnsaker som gjør seg godt sammen med fisk
Krema fiskesuppe med laks og reker

Krema fiskesuppe med laks og reker

Kva med ei varm skål med fiskesuppe idag. Fiskesuppe er utrulig godt, ikkje minst raskt og enkelt å lage
FISKEGRYTE

FISKEGRYTE

Når fisken er ferdig trekt,. heller du ut vannet og river fiskestykkene i passe biter og legg opp i gryten
Fiskegryte med høstens grønnsake

Fiskegryte med høstens grønnsake

Jeg refererte til godfisk sin side, men synst den var saa god at jeg gjengir hele oppskriften her. Lag en enkel og smakfull fiskegryte med høstens beste grønnsaker og en god råvare fra havet
Torskegrateng med bacon

Torskegrateng med bacon

fiske retter. del fisken i mindre biter og fordel den i en smurt ildfast form. hakk løken å strø den over fisken
Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål

Fisk i folie. Stek fisken til den flaker seg lett (sjekk med en kniv) 16-18 minutter. Karri og cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak
Laks i skinkeslåbrok

Laks i skinkeslåbrok

Dette var godt – knallgodt. Og så enkelt. Seranoskinke rundt laksen er genialt. Laks i skinkeslåbrok. 4 stykker laks