1 kalkun (beregn ca ½ kg per person)smeltet smørsalt/pepper2 epler1 løk3-4 hvitløksfedd2 selleristilker150 g champignonet par skiver daggammelt brødlitt melksalt/pepperen skvett Worcestershiresaus½ ts tørket salvieSkrell eplene, ta ut kjernehusene og del eplene i små biter
