Dette er første gangen jeg har laget pai, så jeg er kjempefornøyd. Ingredienser - paideigen. - Kutt smøret opp i terninger, ha det i en bolle og tilsett mandelmel, glutenfritt mel og vannet - kna det sammen med fingrene- Press deigen i et tynt lag i en stor paiform og stek den i ca 15 minutter- Kutt den røkte laksen i strimler- Kok opp aspargesen raskt (husk å knekk av bunnen)- Pisk eggene i en bolle, og tilsett soyamelka etterhvert som du pisker- Når paideigen er ferdig, så legger du laksestrimlene i bunnen (ikke ta all laksen, spar noen strimler til å ha på toppen), og deretter dill og pepper
