Ramsløk (Allium ursinum). Jeg har personlig ikke brukt denne planten, men jeg har smakt den. Fikk kjøpt et glass purè under Bondens marked for noen år siden
De to siste årene har vi invitert til nyttårsfeiring , og det har vært veldig morro. I år er vi derimot invitert så vi skal ikke styre så mye som vi pleier og det skal faktisk bli veldig bra det også
Laks kan lages på mange måter, men jeg er nok aller mest glad i asiatiske varianter. Jeg lagde derfor her om dagen en lekker fiskemiddag med østersaus, fishsauce og sweet chilisaus
Sennespssild er en av minefavoritter. Sursild, øl og akevitt er det mest julete som finnes. Sild er noe som har blitt spist her hjemme på berget siden steinalderen
Å like komler er en tilvenningssak hvis man ikke er oppvokst med det. Det tok noen år før jeg helt skjønte hensikten med å blande deilige poteter med mel til faste klomper
Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes. Renskjær. fileten for hinner. Varm olje i en stekepanne, tilsett 2 ss smør og stek fileten rundt på alle
