Inger Johannes oppskriftsbok

Inger Johannes oppskriftsbok

  • 24 Oppskrifter
Kaker, mat og alt som er godt
Julebrød/julekake

Julebrød/julekake

Varm melken til fingervarm og tilsett samme med egget. Elt inn smøret i små terninger og elt videre til det er godt blandet
Bløtkake

Bløtkake

Bløtkake. 29. 03. 2015 kl. 13. 25 i. Kaker. Ingen kommentarer. Selv om jeg har eti mye bløtkake i løpet av livet, har jeg aldri laga ei før
Karamellpudding

Karamellpudding

Jeg elsker karamellpudding. Den herlige, kremete, silkemyke desserten jeg kun lager et par ganger i året er absolutt en av favorittene
Karamellpudding

Karamellpudding

5 dl fløte5 dl vikingmelk1 vaniljestang125 g sukker6 eggeplommer (fin bruk av overskudd etter kransekake- og marsipanproduksjon)4 egg500 g sukker2 dl vannBrødform på 2 liter eller porsjonsformer
Bløtkake

Bløtkake

Bløtkake er den typiske norske selskapskaken. Når jeg bodde i USA var det overraskende mange som hadde hørt om denne fantastiske norske kremkaken, det var faktisk flere som visste om bløtkake enn der var folk som visste at Norge ikke var hovudstaden i Sverige
Farmors karamellpudding

Farmors karamellpudding

Oppskriften kommer fra oppskriftsboka til farmoren min, med det fantastiske navnet Alison Laura Hartmann Støren Castberg (og du som trodde jeg hadde et rart navn
Karamellpudding

Karamellpudding

 . Hjemmelaget karamellpudding.  har mange som sin favorittdessert. Her er min oppskrift. Karamellpudding. 1,5 dl sukker til formen
Bløtkake med vaniljefyll og karamellpudding

Bløtkake med vaniljefyll og karamellpudding

Men tar på meg bestillinger av "vanlige" kaker, så dette ble dagens prosjekt. Jeg har en liten pause fra figurkaker for tiden, da formen har vært dårlig over en lengre periode
Chiagrøt med friske bær

Chiagrøt med friske bær

Chiafrø har vært i vinden en stund og jeg finner bare flere og flere bruksområder der de næringsrike frøene inngår
Ny sprøyteteknikk på kake

Ny sprøyteteknikk på kake

Prøvde en ny sprøyteteknikk på jobb i dag. Har ikke all verdens utstyr. Men man tar det enn finner. -). Her har jeg bare fylt en vanlig kakebunn med bringebærsyltetøy på bunnen
Appelsinfromasj- med en smak av sommer

Appelsinfromasj- med en smak av sommer

Appelsinfromasj- med en smak av sommer. 26. 07. 2016 kl. 12. 32 i. mat. Ingen kommentarer. Hei. Appelsinfromasj er min favoritt dessert, og denne varianten her er laget med eggedosis, appelsinjuice, gresk yoghurt (Lindahls) og gelatin

Tips til kakefyll!

Jeg har fått flere meldinger og e-poster om jeg ikke kan legge ut noen tips til kakefyll. ). Jeg bruker aldri syltetøy i kakene mine, og unngår også pisket kremfløte om jeg kan
Bringebær Fromasj...

Bringebær Fromasj...

En frisk og god dessert, som passer godt etter fet og mektig julemat. Oppskrift. 3 - 4 porsjoner. 200 g bringebær

BRYLLUPSKAKE. Denne kaka lagde jeg på jobb i sommer. De som hadde bestilt den, ville ha fargene lilla, sølv og kremhvit
Sukkerfri hjemmelaget is!!

Sukkerfri hjemmelaget is!!

Her kommer min oppskrift på en sukkerfri hjemmelaget is, en mye sunnere variant om man ser bort fra kremfløten selvfølgelig
Herlige kanelsnurrer

Herlige kanelsnurrer

-) Ingen unnskyldninger, m. ♦ Sukrin+ 12 ss  kan byttes ut med andre søtninger slik som delvis steviadråper, sukrin, sukrinmelis osv. 12 ss kan byttes ut med andre søtninger slik som delvis steviadråper, sukrin, sukrinmelis osv
Sukkerfri sjokoladekake med bringebærkrem!

Sukkerfri sjokoladekake med bringebærkrem!

Vi brukte hundrevis av kroner på smykker, hjertebamser, skrev lange og utfyllende kjærligghetserklæringer til hverandre og gikk ut for å spise en "bedre middag" på Peppes pizza

Riktig kalkun saus

Ingredienser. 2 hakkede løk. 1 stor gulrot, hakket. kalkunhals (valgfritt). 1. 3L kalkun eller kyllingbuljong. 3 ss hvetemel
Saus til kalkun!

Saus til kalkun!

no kan gjerne bli venn med meg der for å se oppdateringer. Du kan også bli venn med meg på Facebook, der jeg legger ut oppdateringer og annet info
Kalkun med waldorfsalat og fløtesaus

Kalkun med waldorfsalat og fløtesaus

Nå er det snart nyttårsaften, da tenkte jeg at jeg skulle lage en kalkun til familie og gjester. På denne tiden er jo kalkun på tilbud i de fleste butikker, jeg har kjøpt en 5 kilos kalkun på Rema 1000 til 20,- kroner kiloet
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn