Bakt asparges med spekeskinke Kjapp forrett med smak av sommer. En kjent og kjær forrett som kan serveres med utallige kombinasjoner Elin Larsen
Honningmelon med spekeskinke på spyd En enklere forrett finnes ikke. Blanding av honningmelon og spekeskinke gir en utfyllende god smak og passer så og si til alle anledinger Anne Karins Mat og Vin
Hjortegryte (Sogn og Fjordane) Slå på kraft (kokes på bein og slintrer) eller vann, og ha i einerbær. Serveres med kokte poteter og gjerne tyttebær Varden.no
Hjortebiff Jeg må innrømme at for å ikke ha så mange kjeler på ovnen samtidig kokte jeg poteter og grønnsaker i samme kjele, bare tilsatte grønnsakene etterhvert som potetene kokteTorilds mat
Torskerogn Det høres kanskje rart ut, men jeg har mange gode barndomsminner knyttet til smaken av lettsaltet kokt torskerogn Naturlig Allergimat