Är det så att du inte planerar någon direkt halloweenfest så kanske det iaf blir en allhelgona-middag på söndag, och då kan jag föreslå dig att servera en höstinspirerad fläskfilé i gräddig kantarellsås
Första gången jag smakade på den här rätten var hos E&M i Zurich. E berättade om hur hennes mamma hade skrivit en hel bok med recept till alla barnen så att de skulle ha alla mammas rätter med sig när de flyttade hemifrån
Mascarpone brukes mye i desserter, men den passer ypperlig i middagsretter også. mmmmm ♥ her får du oppskriften på en helt fabelaktig god, men enkel ovnsrett
Du kan gjerne lage dobbel porsjon av sausen, denne kan du fryse ned og ha til en annen middag. Oppi all julematen, så er det alltid godt med hjemmelaget pizza
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
