solbakken

solbakken

  • 110 Oppskrifter
Kokosmakroner uten sukker

Kokosmakroner uten sukker

Visp eggehvitene og sukrinmelisen til den stivner. Tilsett vaniljeekstrakt til kokosmassen og bland det sammen før du tilsetter det i de vispede eggehvitene og rører det forsiktig inn
Sandnøtter

Sandnøtter

Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram en stekeplate som du dekker med bakepapir. Visp smør og sukker til du får en luftig smørkrem
Indisk kyllinggryte

Indisk kyllinggryte

løk. 1hvitløksfedd. 1chili. 1ingefær. 1TINE Meierismør. 1kyllingfileter. 1garam masala. 1karri. 1sukker. 1hermetiske tomater
Torskegryte med tomat og chorizo

Torskegryte med tomat og chorizo

Kutt opp chorizoen i mindre terninger og gjør klar øvrige grønnsaker. Løken skjæres i skiver, paprika og stangselleri vaskes og kuttes i strimler og skiver
Bløtkake

Bløtkake

Bløtkake med jordbær. I dag feiret vi Mannen med bart og svigerfar, som begge hadde bursdag i uka som var
Firkløverkake

Firkløverkake

Firkløverkake. 5  egg. 200 g  sukker. 50 g  mørk kokesjokolade. 2 ss  sterk kaffe. 135 g  smør. 2 ts  bakepulver
Enchilada

Enchilada

Enchilada, er noe så enkelt som en tortilla, fylt med det du liker, rullet sammen og bakt i ovnen. Mulighetene til variasjon er, ja egentlig nesten uendelig
Meksikansk pizza med kjøttdeig

Meksikansk pizza med kjøttdeig

Stopp pressen. Nå kan du trygt droppe taco fredagen uten å få kjeft hjemme. For meksikansk pizza er ganske enkelt bedre
Baconsurret kyllingfilet med ostesaus

Baconsurret kyllingfilet med ostesaus

Dette er nok en av de rettene jeg lager aller oftest. Ost, bacon og kylling er virkelig bankers. for 2 personer
Hjemmelagde sunne knekkebrød med gresskarkjerner

Hjemmelagde sunne knekkebrød med gresskarkjerner

Hjemmelagde sunne knekkebrød med gresskarkjerner. 20. 09. 2016 kl. 39 i. mat. 14 kommentarer. Hei. Hjemmelagde knekkebrød må nesten være det beste som finnes, og idag er de toppet med gresskarkjerner som ble ekstra godt
Knekkebrød med chia

Knekkebrød med chia

Knekkebrød med chia. 31. 01. 2017 kl. 21. 11 i. mat. 6 kommentarer. Hei. Knekkebrød er så kjempegodt, og er supert både til frokost, lunsj og til kveldsmat
Honningglaserte rotgrønnsaker

Honningglaserte rotgrønnsaker

Skrell alle grønnsakene og skjær dem i staver. Smelt smøret i en gryte, og stek grønnsakene. La dem steke på litt under middels varme, under lokk, til grønnsakene er møre
Langtidsstekt lammelår

Langtidsstekt lammelår

Lammelåret kan gjerne langtidsstekes, det lbir da så mørt at  det nesten smelter i munnen. Langtidssteking er også veldig fint når du f
Sjakk-ruter

Sjakk-ruter

Her er oppskrift på sjakk-ruter. småkaker som er fine å bake til jul. Det har et artig mønster, noe som gjør at kakene tar seg bra ut på kakefatet
Dagen middags tips: kylling i karri

Dagen middags tips: kylling i karri

Dagen middags tips. kylling i karri. 22. 11. 2016 kl. 14. 42 i. mat. Ingen kommentarer. God tirsdag. Dette er en av mine favoritt middagsretter
Tradisjonell finnbiff

Tradisjonell finnbiff

Finnbiff er festmat for meg, selv om jeg som en ekte finnmarking like gjerne spiser det til hverdags