Gjærbakst

Gjærbakst

  • 26 Oppskrifter
Landbrød med rug og solsikkekjerner

Landbrød med rug og solsikkekjerner

Å bake brød er en god investering, ikke bare sparer du penger, men du vet hva du spiser, her er ingen kunstig tilsetning for holdbarhet og her er ikke såkanlt "farget mel"
Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten. 12. 03. 2016 kl. 19. 58 i. mat. 8 kommentarer. Hei. Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre
Ciabatta

Ciabatta

Du trenger kun 4 ingredienser og det er utrolig raskt å bake ciabatta. Du kan velge om du vil bake store eller små brød eller noen av hver sort
nydelig grovt brød med frø og havregryn

nydelig grovt brød med frø og havregryn

2. nydelig grovt brød med frø og havregryn. Publisert 07. 01. 2016 klokken 17. 57. -dette brødet må være det som har tatt lengst tid å lage av de jeg har prøvd
DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

Forleden satt jeg på et kjøkken hvor det duftet deilig av nystekt gjærbakst og hvor de lekre, ferske brødene lå klar
Rundstykker med kulturmelk og frø

Rundstykker med kulturmelk og frø

Med syrnet melk eller yoghurt får du en fantastisk saftig og god bakst, disse rundstykkene er ikke noe unntak, gode på smak og full av korn og frø slik at du får noe å tygge på og du får et sunt og næringsrikt brød
Tre grove hverdagsbrød

Tre grove hverdagsbrød

Byggryn. Solsikkekjerner. Linfrø. Vann. Sammalt hvetemel, finmalt. Sammalt rugmel, finmalt. Siktet hvetemel. Salt
Eltefritt brød uten gryte

Eltefritt brød uten gryte

Eltefritt brød. Velsmakende, lettvint og det krever intenting mer enn en stekeovn. Eltefrie brød har blitt en favoritt for mange
Focaccia brød

Focaccia brød

Dette foccacia-brødet tar utrolig kort tid å slenge sammen og trenger ingen elting, men det tar en del timer å heve
Vaniljeboller

Vaniljeboller

Jeg fant denne oppskriften i et dansk matblad og fikk innmari lyst til å prøve de. De minner om wienerbrød som de i Tyskland kaller Spandauer, bare at disse her er laget av hvetedeig
Luftige horn

Luftige horn

Disse ble utrolig luftige og veldig gode. Hemmeligheten til at de ble så luftige ligger i en spiseskje…
Luftige pitabrød

Luftige pitabrød

Jeg bakte luftige pitabrød idag, og er svært fornøyd med resultatet. Tror jeg har laga bortimot Norges beste… vel det er kanskje en drøy påstand, men sabla gode lammekebab i pita
Fantastisk godt hvitløksbrød med ost og urter!

Fantastisk godt hvitløksbrød med ost og urter!

Dette brødet MÅ dere bare prøve. Full av deilig smak av ost, urter og hvitløk og helt nydelig å se på. Passer perfekt som tilbehør til en god middag eller en god varm suppe
Hjemmelaget hvitløksbrød

Hjemmelaget hvitløksbrød

Hjemmelaget hvitløksbrød. 15. 10. 2016 kl. 18. 49 i. mat. 3 kommentarer. Hei. Da jeg var i Hellas ble jeg servert et kjempegodt hvitløksbrød
Luftige Horn oppskrift

Luftige Horn oppskrift

Gjærbakst. #horn #morshjemmebakte #gjærbakst #godtno #oppskrift #matprat #bakemamma #kjøkkentjeneste #mamma #matfoto #baker
LUFTIG LOFF

LUFTIG LOFF

Kjempeluftig loff. Oppskrift fant jeg i kokebok fra Sør-Afrika. Hvis du følger forklaringen til punkt og prikke får du en deilig og myk loff
Loff

Loff

Endelig. Jeg har funnet oppskriften. Den er fantastisk enkel å lage, og super å fryse.  3 ss margarin7 dl skummet melk50 gr gjær2 ss sukker1 1/2 ts saltca 1-1,2 kg hvetemelSmelt smør og ha i melka