min kokebok

Vårrull

Vårrull

Oppskrift til ca 60 stk. 2 pk filodeigark. 4 pk kyllungkjøttdeig. 2 pk glassnudler. 1 kinakål. 5 gulrøtter. 4 fedd hvitløk
Eltefrie hvitløksbrød

Eltefrie hvitløksbrød

Stek brødene midt i ovenen i ca 15-18 minutter på 220 grader. Disse hvitløksbrødene skulle egentlig være i tillegg til middagen, men de smakte bare så vanvittig godt at i steden for å dele de og ha de ved siden av endte vi opp med å spise et helt hver oss uten noe annet til
Makaronigrateng med kjøttsaus

Makaronigrateng med kjøttsaus

Fres baconet, tilsett løk og hvitløk og la det frese videre i noen minutter. 10 minutter. 5 minutter under stadig omrøring. 20 minutter, eller til gratengen er nydelig gyllen
ENCHILADAS - HELGEMIDDAGEN

ENCHILADAS - HELGEMIDDAGEN

Det er den perfekte helgemiddagen, i hvert fall i mine øyne. Denne deilige formen var riktignok middagen min tidligere i uken
Pastaform med kylling og ost

Pastaform med kylling og ost

15 minutter. Pasta er barnevennlig mat og det er kylling også, her er de blandet sammen til en god pastarett og fått en liten tur i stekeovnen slik at osten på toppen smelter og får litt farge
Barna’s Taco Pasta

Barna’s Taco Pasta

La steke et par minutter. Tilsett mais og bland godt, la surre et par minutter. Tilsett paprika og la surre et par minutter
Taco potetgrateng

Taco potetgrateng

10 min. 50 min. 1 hr 40 min. 10 min. 50 min. 1 hr 40 min. Stek gratengen i ovnen i 30 minutter med folie over, deretter 10-15 minutter uten folie, eller til potetene er møre. Stek kjøttdeigen og tilsett 2 poser tacokrydder, la surre 4-5 minutter på svak varme, sett til side. Stek videre på 200 grader i ca 10 minutter
Solboller

Solboller

Bollene blir saftigere og luftigere om du klarer å bake med en deig med mindre mel. Elt deigen i Ca 15 minutter. Etterheves i ca 15 -30 minutter på et lunt sted. Pensles med sammenpisket egg og stekes midt i ovnen på 235 grader i ca 12 min
God gammeldags fiskegrateng

God gammeldags fiskegrateng

Fiskegrateng er det lenge siden vi har hatt. Det er en av rettene som er så utrolig godt når man får det, og som man lurer på hvorfor man ikke lager oftere
Grillet kongekrabbe med kryddersmør

Grillet kongekrabbe med kryddersmør

8 minutter. Dette tar bare 1-2 minutter. Kongekrabbe smaker utrolig godt, bedre enn hummer - synes jeg, men det er selvfølgelig en smakssak
Speltvafler med vanilje og kardemomme

Speltvafler med vanilje og kardemomme

Ha i resten av melken og la røren svelle i cirka 20 minutter. Visp eggene sammen med en halv stor boks med mager vaniljekesam og sukker
Tacopulver

Tacopulver

Frigjør deg fra smaken av salt og spisskummin og oppdag den ekte smaken av taco. • 2 ss spisskummin. Kok inn med 1-2 dl vann i noen minutter. 2 ss spisskummin
Himmelsk brownie

Himmelsk brownie

Stek kaken på 175 grader i 40-45 minutter, den skal fortsatt være litt bløt. Når man har tre hormonelle tenåringer i hus er det kanskje bare en slik brownie som kan redde dagen
Marmorkake i Langpanne

Marmorkake i Langpanne

30-40 min. Ikke akkurat ei pinglekake, der den eser opp fra den største langpanna vi har,. saftig myk og god
Blomkål og pastagrateng med bacon

Blomkål og pastagrateng med bacon

3-4 minutter. 5 minutter før du rører inn ca. 18 - 20 minutter. 20 minutter Ha gjerne er grønn salat med tomater ved siden av gratengen
Verdens enkleste pølsesnurrer

Verdens enkleste pølsesnurrer

Disse pølsesnurrene er kjempe enkle å lage, du lager dem på 5 minutter, så skal de steke i 20-25 minutter. 10 min. 25 min. 35 min. 10 min. 25 min. 35 min. Sett på et stekebrett kledd med bakepapir Pensle snurrene med litt smeltet smør Stekes i 20-25 minutter, til deigen begynner å få fin brunfarge, midt i ovnen 200-220 grader