my taste kokebok

my taste kokebok

Nydelig valnøttbrød

Nydelig valnøttbrød

Og det skal mye til for at resultatet blir mislykket. På Trines matblogg finner du mange flere varianter av dette brødet i tillegg til mye annen god mat
Rabarbra fra tantes hage

Rabarbra fra tantes hage

150 g mykt smør. 150 g mykt smør. For et par dager siden var jeg så heldig å få rabarbra fra tantes hage, og da måtte det jo bli pai
Søt focaccia med vaniljekrem og bær

Søt focaccia med vaniljekrem og bær

Vaniljekremen og bærene og den lett syrlige melisglasuren gir deilig smak på denne myke gjærbaksten. ♥ Det blir mye gjærbakst av denne oppskriften, men stykkene er kjempefine å fryse
Fredagsjuletapasen; Leverpostei med bacon og sjampinjong

Fredagsjuletapasen; Leverpostei med bacon og sjampinjong

Den er myemye bedre. Fredag alt og bare 6 dager til julaften, som vanlig er det tapastid på bloggen og i dag byr jeg på en supergod leverpostei som blir myk og kremete i konsistensen og som smaker utrolig godt
Biffgryte med dumplings

Biffgryte med dumplings

Nok en alt i en gryterett, denne tar litt tid å lage men den lager seg stort sett selv så lite arbeid og verdt tiden

Butterchicken

Server med ris og / eller naanbrød og salat. 800 g kyllingbryst fileter, skinn og benfrie. Marinade. ½ ts rød chilipulver
Kaffekake med karamellkrem

Kaffekake med karamellkrem

Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Kaken er myk i konsistensen og kjempegod på smak. Et tips er å bruke en kjøkkenvekt og veie opp deigen slik at du får like mye deig i hver form
Linsesuppe

Linsesuppe

Denne suppen er enkel å lage og har god smak av kokos og karri. Jeg har fått helt "dilla" på supper og gryteretter som inneholder kokosmelk
Melkefri rømmegrøt

Melkefri rømmegrøt

Etter at jeg måtte legge om kostholdet mitt p. g. a intoleranse så er det enkelte ting jeg etterhvert har savnet mer enn andre ting
Gode Glutenfri og melkefri pølsebrød

Gode Glutenfri og melkefri pølsebrød

Første ordentlige vårdag og da dro vi opp på Dalsnuten. Men en tur uten pølser med tilbehør går jo ikke så da måtte jeg finne på noe
POPOVERS

POPOVERS

Dette er noen rare bakelser og de ligner på Yorkshirepudding. De hever seg i alskens fasonger under steking og faller sammen når de kommer ut av stekeovnen
Suksessterte - glutenfri og melkefri

Suksessterte - glutenfri og melkefri

Suksessterte - glutenfri og melkefri. 05. 07. 2017 kl. 23. 20 i. Baking. Ingen kommentarer. Suksessterte er alltid godt, og her er en melkefri og glutenfri utgave av den populære kaken
Gresk linsesuppe

Gresk linsesuppe

Jeg ble positivt overrasket over hvor mye smak det var i denne suppen. Ikke la deg lure av et litt kjedelig utseende på denne linsesuppen
Krokankake

Krokankake

Her har jeg tatt utgangspunkt i "pinnsvinkaka" jeg lagde tidligere, men gjort den om til krokankake. Eneste forskjellen er at den er dekket med krokan i stedet for kokos
Middag: Moussaka

Middag: Moussaka

Den tar litt lenger tid enn pakka fra Toro (omtrent en time og et kvarter), men med de ekstra grønnsakene koster den halvparten, og næringsinnholdet er mye bedre
Krokankake

Krokankake

250 gr bremykt. Ingredienser 1 sukkerbunn 24 cm. Fyll. 250 gr melis. 2 ts vaniljesukker. 2,5 dl kremfløte. 20 gr hvetemel
Appelsin ostekake

Appelsin ostekake

Bunn225 g havrekjeks100 g mykt smørKjør kjeksene til smuler i en foodprosessor og tilsett det myke smøretKjør alt godt sammenHa en kakering rett på fatet, eller bruk et fat med tilhørende ring og press kjeksmassen jevnt utover  Ostekakefyll1 pk sitrongelé2,5 dl vann 2 pk kremost mandarin og ananas100 g melis2 ts vaniljesukker1 beger lettrømme3 dl kremfløteKok opp 2,5 dl vann og tilsett pakken med sitrongele. 100 g mykt smør