Bearbeidet kjøtt

Bearbeidet kjøtt

  • 24 Oppskrifter
Kjøttdeiggryte med et hint av vilt

Kjøttdeiggryte med et hint av vilt

Stek kjøttdeigen i en blanding av smør og olje. Ha grønnsakene i stekepannen sammen med kjøttdeigen. 350 – 400 gram kjøttdeig. 400 gram kjøttdeig
Viltkarbonader i brun saus

Viltkarbonader i brun saus

På en harrytur for en tid tilbake, fant vi en pakke kjøttedeig av hjort i fryseren. Bland sammen kjøttdeig, salt, pepper, egg, fløte og evt litt vann til en god deig

Dag 12

Kjøpe inn litt kjøtt, nytt proteinpulver og litt smågosj til venninne mine som skal komme for å se på Voice her i morgen
Hjemmelaget burger

Hjemmelaget burger

Min bloggliste. TRINEs MATblogg. TIPS TIL VELLYKKET BOLLEBAKST. -. Sånn i kjøkkensammenheng er det knapt noe som er mer deprimerende når
Hamburger i Sviddå

Hamburger i Sviddå

Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett en eggeplomme. Bland den forsiktig inn i kjøttdeigen. Endelig fant jeg en perfekt anledning til å servere et realt burger måltid til jentene mine
Hamburger med italiensk vri

Hamburger med italiensk vri

Idag hadde jeg fri, og fikk det plutselig for meg at jeg ville lage hjemmelaget hamburger. Da var det bare til å ta opp karbonadedeig fra frysen og ta frem Kenwooden og sette igang med å bake
Portobelloburgere med søtpommes frites

Portobelloburgere med søtpommes frites

Om jeg må si det selv, så må dette være en av de beste burgerne jeg har smakt. Jeg hadde aldri trodd at hjemmelaget hamburgerbrød kunne være så godt - og så enkelt å lage
Kjøttdeigform med grønnsaker

Kjøttdeigform med grønnsaker

Brun kjøttdeigen i en panne. salt og pepperHa kjøttdeigen i en egnet ildfast form, og legg grønnsakene over, gjerne i taksteinmønster
Smørbrødkake med ost, egg og skinke

Smørbrødkake med ost, egg og skinke

Jeg er ikke tilhenger av å lage smørbrød/snitter. Smørbrødkake derimot er bare gøy. -). Dette er en stor smørbrødkake til 12 - 14 personer
Momos Kjøttpudding

Momos Kjøttpudding

Kjøttpudding er kanskje ikke verdens mest sexy middagsrett og heller ikke særlig norsk (som jeg forstår det)
Hjemmesnekkra burger!

Hjemmesnekkra burger!

at den ikke er "kjøttkakeaktig" den blir det hvis du brukeren food processor eller en kjøkkenmaskin. Ta på deg et par engangshansker og knø kjøttdeig og salt godt sammen
Kjøttbrød med tomater og tzatziki

Kjøttbrød med tomater og tzatziki

I disse dager handler mye om humoren som deles på Facebook om hestekjøttet som er funnet i lasagne. Det er ikke noe galt med hestekjøtt
Jamie Olivers ultimate burger

Jamie Olivers ultimate burger

Før du legger kjøttet i foodprosessoren så kjører du loff i foodprosessoren slik at du får brødsmuler
Kålruletter / "Kålruletter" - Norwegian Cabbage & Meat Rolls

Kålruletter / "Kålruletter" - Norwegian Cabbage & Meat Rolls

Jeg lagde de med kjøttdeig av storfe, men du kan like gjerne lage de med svine- eller kyllingkjøtt. Her i Hellas lages for eksempel blir de kalt "Dolmades" og er som regel en mindre versjon fylt med ris eller en blanding av ris og kjøttdeig
Hjemmelaget hamburger

Hjemmelaget hamburger

Slik lager du skikkelig hjemmelaget hamburger som kun inneholder rent storfekjøtt. Kjør kjøttet gjennom kvern
Kjøttdeig/karbonadedeig

Kjøttdeig/karbonadedeig

Kjøttdeig og karbonadedeig lages raskt hjemme om man har kjøkkenmaskin med kvern. Bog og andre billige kjøttstykker kan også brukes
Tapas Kjøttboller

Tapas Kjøttboller

Godt krydrede kjøttboller kan brukes i en tapas-buffè, som forrett, eller som kveldskos. Jeg synes de blir ekstra gode om man bruker lammekjøtt og mye hvitløk i kjøttbollene
Mors kjøttkaker

Mors kjøttkaker

Kjøttkaker er en god og tradisjonsrik rett, men den tar litt tid å lage. Den er i sannhet "Mors kjøttkaker"