Hvalkjøtt

Tapas med sjømat

hvalkjøtt. 6 stk . haneskjellmuskel. 1 dl . olivenolje. 100 g . kveitefilet, uten skinn og bein. 1 stk . tomat. røykt ørret

Godfisk.no

Hvalbiff

4 biffer a' 150-180 gram hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995

VG.no

Grillspyd

400 gram hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. 1 pose småløk

VG.no

Meksikansk hvalbiff

4 biffer hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. a' 150-180 gram

VG.no

Søndagshvalbiff

400 gram hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. 3-4 løk

VG.no

Hvalbiff

La smør/olje bli gyllen før du legger hvalkjøttet (romtemperert) i pannen. Stek grønnsakene i smør/olje uten at de blir brune

Varden.no

Grov hvalburger

Skjær hvalkjøttet i tynne skiver mens kjøttet ennå er halvfrossent. Bland med salt, pepper og kokt potet i en food processor og kjør raskt noen sekunder til en jevn masse

Varden.no

Italiensk hvalgryte

1/2 kilo hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. 1/2 kilo løk

VG.no

Marinert grytestek av hval

1 1/4 kilo hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. MARINADE

VG.no

Hverdagsgryte av hvalkjøtt

Skjær kjøtt, gulrøtter og kålrot i staver, purren i ringer. Kok opp vann og salt, legg grønnsakene i, brun kjøttet raskt på pannen og ha det over i gryta

Varden.no

Hvalkjøttrulader

1/2 kilo hvalkjøtt. o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. salt og pepper

VG.no

Frityrstekt hvalkjøtt

Start med å skjære opp kjøttet i små tynne biffer ca ½ cm tykke og størrelse som et bankkort. Rør sammen ingrediensene til marinaden og ha kjøttet oppi

Varden.no

Middagstips: lekker pepperbiff av hval med stekt sopp, avocado og vårløk

Jeg jobber jo som dere vet i Sjøveien og her om dagen fikk vi inn siste forsyning av hvalkjøtt for denne sesongen

Rusa på livet!

Ukemeny uke 39 – 22.-28.9.

Eldhusrøkt hvalkjøtt med ramsløkrømme. Så er vi kommet fram til den siste uken før høstferien. Jeg er for lengst i full gang med elevene igjen og de har nå også opprettet blogger

Mat og Reiser

80 g hvalkjøtt. Skjær hvalkjøttet i små terninger og legg den sammen med marinade og still den til siden i ca 24 timer. Nå vender du hvalkjøttet i maisennaen og friterer biten i 4 minutter. 80 g hvalkjøtt