Utenlandske retter

Utenlandske retter

Makhani vegetar

Makhani vegetar

Som tidligere nevnt er jeg utrolig glad i indisk mat, og en av favorittene er Kylling Makhani. Men i og med at jeg forsøker å begrense kjøttspisingen fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en vegetarvariant av denne, og byttet ut kylling med kikerter
Caponata

Caponata

Caponata er en siciliansk rett som lages av stekte grønnsaker som surres i en sursøt saus. Noen mener retten stammer fra katalania, andre kaller caponata fetteren til franske ratatoille
Deilig kremete Risotto m/ Scampi

Deilig kremete Risotto m/ Scampi

Deretter tilsetter du risottorisen med hvitvinen og rør godt rundt. Ha deretter balsikum, paprika, spinat og tomater oppi og rør godt rundt
Indisk blomkål-curry med kikerter

Indisk blomkål-curry med kikerter

I går reiste vi til India på jobben. Guiden fant vi på BAMAs hjemmesider, hvor mange av oppskriftene er vegetariske
Tandoori kyllingspyd med nanbrød og raita

Tandoori kyllingspyd med nanbrød og raita

Her har du et tips til en enkel, rask og særdeles smakfull sommermiddag. Jeg brukte et ferdig glass med Tandoori marinade og penslet kyllingkjøttet før steking
Tyrkisk ezme salat med hummus

Tyrkisk ezme salat med hummus

Hummus er en sunn og smakfull dipp av kikerter som er ekstra god til stekt kjøtt. Den er både enkel og rask å lage
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

LikFacebook11Twitter0Google+0Pinterest0. Er det en ting jeg skulle ønske vi hadde i Harstad så måtte det være indisk restaurant
Oppskrift: Indisk kyllingsuppe

Oppskrift: Indisk kyllingsuppe

Oppskrifter. Oppskrift. Indisk kyllingsuppe. mai 3, 2015Ingen kommentarer. I dag hadde vi lyst på noe sunt og godt, så da ble det til at vi laget en indisk kyllingsuppe inspirert av denne suppeoppskriften på Trines Matblogg
Pesto Heaven

Pesto Heaven

Etter en lang og hektisk dag med mange avtaler var det fint å kunne trikse sammen en enkel middag til familien
Fransk lammegryte og surdeigsbrød ...

Fransk lammegryte og surdeigsbrød ...

På menyen i kveld stod det Fransk lammegryte med omnssteikte poteter og surdeigsbrød med valnøtter og timian
Marrokansk gryte

Marrokansk gryte

LikFacebook101Twitter0Google+0Pinterest1. Mat med krydder som dufter av 1001 natt er bare så utrolig deilig
Tikka masala med kylling

Tikka masala med kylling

En skikkelig god saus med indiske smaker er en av mine store favoritter. Jeg fikk så lyst på noe skikkelig godt her om dagen og da falt valget på Tikka Masala
Kebab med tomatsalsa

Kebab med tomatsalsa

Idag prøvde jeg ut en ny rett jeg aldri har prøvd før. Det er nemlig hjemmelaget "kebab". Og det falt virkelig i smak hos både meg og samboern min
Taco på fredag

Taco på fredag

Legg de ferdigstekte tortillaene i et vått klede og deretter i en tett pose. TACO PÅ FREDAG- Mamma. Kan ikke vi også ha taco hver fredag
Tortellini med paprika, squash og ruccola

Tortellini med paprika, squash og ruccola

Fra Trines matblogg har jeg stjålet denne. Den er rask å lage og smaker godt. Du kan høvle parmesan og strø over, eller spise brød til, eller spise retten som den er uten noe til
En slags indisk kyllinggryte

En slags indisk kyllinggryte

Noen ganger er det utroolig vanskelig å finne ut hva vi skal ha til middag. Spør jeg Alex får jeg stort sett pizza som forslag, og for å være helt ærlig så er jeg litt lei pizza for tiden
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

LikFacebook17Twitter0Google+0Pinterest0. Er det en ting jeg skulle ønske vi hadde i Harstad så måtte det være indisk restaurant
Foccacia

Foccacia

Merkelig nok har jeg aldri laget foccacia før, men det er det slutt på nå. Det er veldig enkelt, og smaker himmelsk