I går var det pannekakedag, men siden jeg både er litt overfølsom for mel , og har kuttet ned på karbohydratene så måtte jeg lage en variant uten mel til meg selv
Det gir en fyldig og deilig smak som jeg og mine liker veldig godt. Dersom ikke dette gjøres vil enzyminhibitatorene og fytinsyren svekke din kropps evne til å ta opp viktige mineraler som kalsium, magnesium, jern og zink fra nøttene og fra annen mat man skulle finne på å spise samtidig, og det vil vi jo ikke
