Heisann. -)Da er det mandag igjen etter en herlig helg med supert vær. -) I dag vil jeg dele en oppskrift på en kjempe saftig nydelig sjokoladekake med appelsinjuice
Sist vi inviterte til kvelds ble vi 15 stk til bords. Det var jo veldig hyggelig at alle ville komme, men det legger jo også noen begrensninger på menyen
Nok et godt bidrag til oppfordringa Jeg ønsker meg din middagsoppskrift. Fantastisk bra med matretter der man først bruner kjøttet litt, for så å la retten “lage seg selv” i ovnen
4 personer225 grader 1 time nederst på rist i stekeovnen. Kyllingtagine med Tabbouleh. Tagine er en spesiell keramisk form, kokekar med lokk, som er typisk for Marokko
Nå er det snart nyttårsaften, da tenkte jeg at jeg skulle lage en kalkun til familie og gjester. På denne tiden er jo kalkun på tilbud i de fleste butikker, jeg har kjøpt en 5 kilos kalkun på Rema 1000 til 20,- kroner kiloet
Helstekt kalkunfilet stekt i en romertopp, gir deg fantastisk saftig og mørt kjøtt. Her brukte jeg sausen fra gårdagens ribbe, noe som smakte helt himmelsk
Rekecocktail er en kjempegod forrett som du enkelt kan lage selv og server gjestene dine. Denne oppskriften på rekecocktail er fra boken "Heston Blumenthal at home"
Vel hjemme etter en laaaang men fin tur til Bergen. Helt utrolig hvor vakker norsk natur er altså. Man føler seg ganske så liten men også heldig og ydmyk når man kjører der mellom de store gamle fjellene og de dype blanke fjordene
