Min kokebok

Min kokebok

  • 14 Oppskrifter
Ovnsbakt torsk med pesto og bacon

Ovnsbakt torsk med pesto og bacon

Kok potetene i 20 minutter. Stekes midt i ovnen i ca 12 minutter. Alt som kan legges i form og stekes i ovnen er genialt
Torsk med gul pesto og ovnsbakte grønnsaker

Torsk med gul pesto og ovnsbakte grønnsaker

Stekes i ovn på 200 °C i 15-20 minutter. Stekes i ovn på 200 °C i circa 20 minutter. Nå har jeg endelig fått testet den gule pestoen til Helios som jeg har tatt inn i nettbutikken
Ovnsbakt laks med fennikel og potet form

Ovnsbakt laks med fennikel og potet form

30 minutter. 10 - 12 minutter igjen av steketiden på grønnsakene. Du kan også gjøre det på den måten at du legger laksefiletene med litt olje, salt, pepper og sitronskall over grønnsakene de siste 10 - 12 minuttene. 30 minutter L. 12 minutter igjen av steketiden på grønnsakene
Råmarinert laks med avokadokrem

Råmarinert laks med avokadokrem

30 minutt (både kortere og lengre tid fungerer også, men vær obs på at fisken kanskje ikke rekker å bli “gjennomkokt” ved mye kortere marineringstid
Stekt laks med avokadokrem og couscous

Stekt laks med avokadokrem og couscous

Ved å servere laksen sammen med en smakfull couscoussalat med oliven og fetaost bringer man nok tilbake minnene av en deilig og varmende sommersol
Påskens appelsinkake

Påskens appelsinkake

Bruker du randform, stekes kaka i ca 45 min, og bruker du avlang form (1 1/2 liter) stekes kaka i ca 50 minutter. Når den er ferdigstekt, lar du den hvile i forma 5 minutter før den hvelves på en rist
Laks i skinkeslåbrok

Laks i skinkeslåbrok

Ha i tomater delt i «båter» og stek videre i 3-4 minutter sammen med et par skjeer soltørket tomat. Dette var godt – knallgodt
VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

Proppfull av proteiner ble dette en suksess ved frokostbordet, og jeg hadde aldri i min villeste fantasi trodd at Max og Leo kom til å like disse