Jarls kokebok

Jarls kokebok

Lammerull

Lammerull

Ingen jul uten lammerull. Den er egentlig ganske kjapp å lage. Det kan være litt uvant å sy kantene – jeg gjør ikke det bestandig, men i år er rullen sydd – til ære for bloggen
Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Kan du tenke deg noe bedre enn når huset fylles med de deilgste dufter av god mat. Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen
Mors kjøttkaker...

Mors kjøttkaker...

Ingenting er vel som mors hjemmelagde kjøttkaker. Tradisjonelt brukes jo hvetemel og potetmel i farsen, men jeg har her brukt linfrømel i stedet
Safranmajones

Safranmajones

Bland sammen safran og varmt vann. Mos sammen hvitløk og salt med en gaffel. Hvitløken skal bli som en puré
Tortilla wraps med hvalkjøtt !

Tortilla wraps med hvalkjøtt !

Jeg forbinder hvalkjøtt med den 400 grams "klædden", som lå i de fleste frysere på butikkene rundt. omkring i Norges land
Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Posted by Torill Anita. Tweet. Dette er ordentlig digg mat og sausen er virkelig et kapittel for seg. Den er for det første knallgod og for det andre proppfull av syndige kalorier
6 måter å lage pinnekjøtt på

6 måter å lage pinnekjøtt på

Pinnekjøtt er den ultimate julemiddagen, men det finnes mange måter å lage den på. Nammis. Endelig jul. Endelig julaften
Sjömansfalu

Sjömansfalu

Häromdagen lagades det hederlig husmanskost här hemma. Sjömansfalu. Gott, mättande och lättlagat. 4 portioner
Hjemmelaget medisterkaker

Hjemmelaget medisterkaker

Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Som oftest er de ferdigstekte, eller laget av ferdig medisterdeig
UKEMENY 52/2015 – JULEMENYEN

UKEMENY 52/2015 – JULEMENYEN

Da er det klart for årets siste ukemeny, som naturligvis bærer preg av julehøytiden med tradisjonelle juleretter
Bakte potetbåter

Bakte potetbåter

Denne oppskriften gir en virkelig god smak til ellers litt kjedelige poteter. Hjemmelagde potetbåter funker perfekt som et sunnere alternativ til ferdigkjøpte french fries
Langstekte nakkekoteletter

Langstekte nakkekoteletter

Min kjære mann synes at koteletter er toppen av lykke. Det er blant det beste han vet. Og det trengs ikke tilbehør til koteletter, gjør det vel
Lammerull

Lammerull

Lammerull. 09. 12. 2016 kl. 59 i. Diverse retter. 8 kommentarer. Ting tar tid er de tre "Tene", og det skal være sikkert og vist, for dette har virkelig tatt mange år før jeg nå endelig har tatt mot til meg å prøve å lage lammerull
Pølsegrateng med grønnsaker

Pølsegrateng med grønnsaker

Inspirert av Siws matblogg har jeg videreutviklet min egen pølsegrateng. Jeg har hatt grønnsaker og potet i selve gratengen
Glasert løk

Glasert løk

Til en media racion glasert løkAkkurat passe mye løk (for eksempel to store rød løk til fire personer)1 ss olivenolje1 ss smør2 ss sukker2 ss sherryeddikSalt PepperEn enkel og genial rett som passer til nesten alt (løk passer jo til nesten alt), er glasert løk
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn