gjærbakst

gjærbakst

  • 13 Oppskrifter
Foccaia

Foccaia

50 g gjær, tørrgjær bruker jeg6 dl lunkent vann6 dl hvetemel6 dl durum hvetekan bruke bare hvetemel, men blir best ved blanding av begge to2 ts salt1 ss flytende honning1 1/2 dl  olivenoljeMaldonsalt til å ha oppå deigenevnt fersk rosmarinStekes ved 225 gr på nederste rille i ca 30 min, bruk en liten langpanneBland gjæren sammen med hvetemel og durumhveten, Tilsett salt, rør sammen med lunkent vann, honning og 1 dl av oljen
Supergode Rundstykker med Havregryn

Supergode Rundstykker med Havregryn

Smelt smør ved svak varme, løs opp gjæren i litt av vannet, resten blander du med smøret og sørger for at det holder lunken gjærbaksttemperatur
Jan Are sine fantastiske spelt kanelsnurrer!

Jan Are sine fantastiske spelt kanelsnurrer!

2. 5 dl melk. 50. g smør. 500. g spelt (fin). 25. g tørrgjær. 1 ts. natron. 1. ts kardemomme. g sukker. lunk melken og ha i sukker og gjær,smør
Klassiske horn i regnvädret

Klassiske horn i regnvädret

Bröd, brød, frokost, Frukost, gjærbakst, horn, lunch, lunsj, rundstykker. For et väder/vær vi har hatt i dag
Å nei, bananene har blitt brune!

Å nei, bananene har blitt brune!

Hvor ofte har vi ikke kjøpt bananer, og før vi vet ordet av det er de blitt brune. Det er utrolig kjedelig å måtte kaste mat bare fordi vi ikke "rakk" å bruke det
Godt brød

Godt brød

Grov brød. Har fått denne oppskrift fra Bente - famous husmor som har guidet meg gjennom matlaginga mi
Uknadd loff

Uknadd loff

Av og til blir jeg lut lei den sterke lyden av mixmasteren. Da gjelder det å ha enkle oppskrifter som kan bakes for hånd
Åtteflettet loff

Åtteflettet loff

God dag alle sammen. ). Forrige uke på Hele Norge Baker måtte deltakerene lage en 8flettet loff. Jeg ble utrolig fascinert av konseptet, og tenkte at dette måtte jeg jo bare prøve
Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Dette er en fantastisk vri på de tradisjonelle kanelsnurrene. Pistasjkrem er så utrolig deilig og limeglasuren setter en utrolig god spiss på det hele
Brytebrød

Brytebrød

) #brytebrød #morshjemmebakte #ferskbakst #gjærbakst #matfoto #oppskrift #bake #famwangaasegg #turmat
Påskekake

Påskekake

Lag en saftig og god sjokoladekake til påske. Pynt med et reir og noen gode sjokoladeegg. Denne blir garantert populær