Utenlandske retter

Utenlandske retter

  • 7 Oppskrifter
Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

I går lagde jeg lamachun, så jeg hadde mye kjøttdeig til overs, så da fortsetter jeg i det tyrkiske sporet og lager köfte som er tyrkiske kjøttboller
Grønnsakslavash

Grønnsakslavash

Lavash er tyrkiske og myke nanbrød som minner mye om tortilla, men de er lengre i formen. De brukes til wraps og tilbehør til annen mat
GRESK KJØTTGRATENG

GRESK KJØTTGRATENG

En spennende og annderledes kjøttgrateng enn hva jeg har laget før. Omelett i bunnen og kjøttsaus oppå
GRESK KJØTTFORM

GRESK KJØTTFORM

Dette er en stor porsjon som er nok til 6-8 personer. Stekeovn 180 grader i 35 minutter på nederste rille
Kreatopitta- Gresk kjøttpai

Kreatopitta- Gresk kjøttpai

Det er ofte litt annerledes smaker i gresk mat, som vi syns er kjempegodt, som feks kanel i kjøttretter
Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Gresk matferie- Καλή όρεξη!

Nå vil jeg gjerne dele en del fantatiske matretter med deg. meze er ulike typer småretter, og ligner på arabiske meza, eller nettopp spansk tapas
Jambalaya

Jambalaya

Heat 2 tablespoons olive oil in a stock pot (or a very large/deep saute pan) over medium-high heat. Add celery, onion, bell peppers, jalapeno and garlic