Hverdagsmiddag

  • 6 Oppskrifter

Kyllingwraps m/ rød pesto

Dette er en super god rett. Den passer like bra på tapasbordet, som en lunsjsnack. Disse kyllingwrappene kan du fint servere som en forrett, eller i kombinasjon med andre retter
Ukesmeny!

Ukesmeny!

Flere har etterspurt enkle ukesmenyer på bloggen, så da følger jeg likesågreit opp med bloggens første ukesmeny
Biffgryte med løk og sopp

Biffgryte med løk og sopp

4 porsjoner. Ingredienser. 600 g mørt biffkjøtt i biter. 1 løk i strimler. 200 g aromasopp (eller sjaminjong) i skiver
Finnbiffgryte

Finnbiffgryte

Det er alltid gøy å prøve nye oppskrifter. Inspirasjon til denne fant jeg her. 3 porsjoner. Ingredienser. 1 pose finnbiff/reinsdyrskav
Pai med varmrøkt laks og asparges

Pai med varmrøkt laks og asparges

Denne paien er super enkel å lage og smaker like godt varm som kald. Leg gjerne litt ekstra og ha som niste på jobb eller skole
Røkt torsk med gulrotstuing og mandelpoteter

Røkt torsk med gulrotstuing og mandelpoteter

Dette er en fantastisk fiskerett som fortjener å komme fram i lyset. Da jeg hadde ukeshandel i forrige uke kom jeg over fersk røkt torsk og endret straks middagsplanene