Du får det ikke mer bestemoraktig enn sommerstue, småblomstrete servise og rullekake. Mens ungdommene på nabohytta unzet seg gjennom sommernatten med russelåter fra det siste tiåret, satt vi salige ute på verandaen og spiste rullekake i skjæret av stearinlys
Mandagens middag var ost- og skinkegrateng etter en Grete Roede-oppskrift. Jeg klarer veldig sjelden å følge en oppskrift til punkt og prikke, må liksom tilføre min egen vri
Sjokolade Mousse kakebunn. 113 g mørk sjokolade. 75 g sukker. 6 egg. 3 dråper sitronsaft. Gelé og marsipan. 250 g hvit marsipan (jeg brukte den fra cacas)
Dette er en utrolig god og frisk kake med marengsbunn, krem og friske bær. Marengsen er seig og god med sjokoladeknapper, toppet med jorbærkrem og pyntet med jordbær og bringebær
Dette må jo feires og valget falt da ganske enkelt på sommerfavoritten pavlova. Dette er jo den ultimate sommerkaken og smaker selvsagt best med friske, norske bær
-)Jeg må innrømme etter et par uker med masse snø og delvis regn savner jeg sommeren, og derfor bestemte jeg meg for å bake muffins som er litt sommerlig