ok for vegetar

9 Oppskrifter

Rød linsesuppe

Kok opp og la det koke/småkoke til linsene blir myke. Varm oljen i en middels stor kasserolle. Fres hakket løk, hakket hvitløk og spisskummen til løken blir myk og gyllen

NRK

Linsesuppe Masoor Dal

Denne suppa er egentlig en blanding av en indisk oppskrift jeg fant i en gammel indisk kokebok og en oppskrift fra Kokebokfor alle, som brukes i Kost og helse på ungdomsskolen i dag

Kafè Gummien

Stekt torsk med selleri og potetpuré, ovnsbakt fennikel og bacon

Kok selerirot og poteter møre og lag en mos med smør, salt og pepper. Legg i en ildfast form sammen med litt olje, salt og pepper

Fritt For Gluten

Scampi i indisk saus

Har du rå reker legges disse oppi nå og det kokes til disse er ferdig kokt. Deretter tilsettes boksen med kokosmelk

Fritt For Gluten

Pasta med reker og basilikum

Tilsett vann, crème fraîche, sambal oelek og kok opp. I dag presenterer jeg et forslag på en rask og smakfull middag, nemlig pasta med reker og basilikum

Noe godt på bordet

Grillet aubergine med hvitløkssaus og mynte

Auberginene holder seg en dag eller to om de oppbevares i en tett boks i kjøleskapet. Yummy. Deilige grillede auberginer som deretter er dynket i en herlig hvitløkssaus, hva er vel bedre enn det

The Kitchn Queen

Auberginboller

Oppskriften er fra boken «To Grådige Italienere«, hvor jeg har funnet flere gode oppskrifter. Denne kan være en fin forrett, som her, eller du kan servere den til middag med fersk pasta

Mat og vinnett

Nyttårsmeny 2013 ~♥~

Blandingen av reker og avokado ble en "hit" i mange år. En klassiker av en jule -og nyttårsdessert, som du lager dagen i forveien

Edel's Mat &Vin

Rekecocktail

Denne oppskriften på rekecocktail er fra boken "Heston Blumenthal at home". Rekecocktail er en kjempegod forrett som du enkelt kan lage selv og server gjestene dine

My Little Kitchen