Godt

Jordbærsalsa med ananas og chili

Skjær jordbær, ananas, agurk og kiwi i små terninger og ha alt over i en serveringsbolle. Riv litt limeskall over og klem ut saften fra ca

frukt.no

Potetform med pære, løk og chili. Perfekt og litt annerledes følge til andebryst og annet saftig vilt.

5-6 ganske store poteter med skall (du kan godt skrelle om du vil). Denne potetretten har jeg laget som en variasjon over de gode gamle ”Boulanger” potetene

Ginas kjøkken og sånn

Helstekt kylling med rotgrønnsaker

Jeg foretrekker råstekte poteter ved siden av, men ris eller kokt potet fungerer like godt. 2. Helstekt kylling med rotgrønnsaker

Easy Breezy Glutenfri

Helstekt kylling med hvitløk og persillerot

Sprøstekt kyllingskinn med honning smaker vanvittig godt. Bind gjerne lår og vinger godt inntil kyllingen slik at den holder mest mulig på kraften og ikke blir tørr under steking

Snikgjest

Ukens sandwich - Clubsandwich

SandwichenGodt brødPimento majones (hjemmelaget aioli, med spansk pimento krydder. En clubsandwich skal bestå av 2 skiver brød, egg, bacon, salat, tomat og kylling

Matlidenskap

Billig, tøft og utrolig godt. Rustikk helgedigg. Jeg har funnet mange oppskrifter på "djevel egg", men for meg blir dette til syvende og sist mer en fin måte å lage en enkel fingermat eller ølmat som jeg like å kalle det

Matlidenskap

Andebryst med rødvins- og appelsinglaze og duck skin crumble

Min matfilosofi er at ting skal være enkelt, godt, kjapt å lage og gjerne billig. Denne retten kvalifiserer egentlig ikke til noen av de kriteriene, bortsett fra «godt»