Lam

  • 10 Oppskrifter
Sinte Kjøttboller

Sinte Kjøttboller

Disse kjøttbollene minner litt om de greske, og de smaker utmerket til gresk salat eller andre grønnsakretter
Kjøttboller med gresk salat, couscous og tzaziki

Kjøttboller med gresk salat, couscous og tzaziki

Dette er en av de gode rettene vi fikk ingredienser og oppskrift til fra for ikke så lenge siden. Vi som er ganske "grekofile" og også glad i gresk mat synes at dette var en fantastisk hverdagsrett som både var enkel og rask og lage
Marrokansk lammegryte | Det glade kjøkken

Marrokansk lammegryte | Det glade kjøkken

Lammekjøtt. Anisfrø - 1 ts Korianderfrø - 1/2 ts Kajennepepper - 1/2 ts Spisskummen, hel - 1 ts Kardemomme - 1/4 ts Gurkemeie - 1/4 ts Lammekjøtt - 500 gram Løk - 1 stk Tomatpuré - 1 ss Tørket aprikos - 4 stk Ingefær, revet - 1/2 ss Kanelstang - 1 stk Hermetiske tomater - 1 boks Vann - 1 dl Buljongterning - 1 stk Kikerter - 1 boks Sitron - 1 stk Olje Salt og pepper Tilbehør Ris eller couscous
Krydret lammegryte

Krydret lammegryte

Legg i litt av lammekjøttet (pass på at gryten ikke blir for full. 1 1/4 kg beinfritt lammekjøtt, lår eller bog, i 4 cm terninger. 1 1/4 kg beinfritt lammekjøtt, lår eller bog, i 4 cm terninger
Lammegryte, litt marokkansk inspirert

Lammegryte, litt marokkansk inspirert

Leste Trines matblogg sin oppskrift på marokkansk lammegryte i lunsjpausen på jobb, men fikk så dårlig tid mellom jobb og korøvelse at jeg ikke hadde tid til å finne fram noen oppskrift
Fårikål

Fårikål

Fårikål kalles ofte norges nasjonalrett. Dette er verdens enkleste rett å lage, selv om den tar litt tid
Lammestek, langtidsstekt

Lammestek, langtidsstekt

Påsken er rett rundt hjørnet og lam står på menyen hos mange. Her er oppskriften på en deilig lammestek som garantert gir deg vann i munn og et fantastisk mørt resultat