Tapas er en velkjent spansk rett. Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til. Slik lager du raskt og enkelt 20 smakfulle og spicy tapasboller. Det er så enkelt og raskt å lage disse saftige tapasbollene at når du først er i gang anbefaler jeg deg å lage 2-3 dobbelt porsjon
Da var det fredag igjen og klart for tapas. Denne ukas tapas er mitt forsøk på å gjennskape Planet Hollywoods brokkoli fritters,og skal jeg være ærlig var mitt forsøk særdeles vellykket
I Italia får man Bruchetta som en liten forrett mens man venter på middagen, den består av er stykke brød gjerne ristet, med noe oppå - det kan være veldig forskjellig, alt etter hva man har i huset
Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingen blir svært saftig av å bli tilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvile litt for lenge