Reinsdyrkjøtt er en enestående råvare – mørt og smakfullt. Reinsdyrkjøtt må man som regel kjøpe fryst. Langsom opptining gir best resultat, la kjøttet tine i kjøleskapet ca
Svinefilet toppet med baconbiter og løk, nydelig fløtesaus med rosmarin - dette smakte utrolig godt. Lag dette som gjestemat, eller når du og din familie skal ha en skikkelig god middag
Kjøttboller med mozzarella. Gni kjøttet inn med salt og pepper og stek de på middels til høy varme til de får fin stekefargeLegg til side og hold varmeDel paprikaen i grove strimler og fres i panne på middels til høy varme i 3-4 minutterTilsett finhakket chili det siste minuttetTilsett eplenektar/hvitvinLegg kotelettene over paprikaen og la retten trekke på svak varme i 10-12 minutter undre lokk