Thai Green Curry Paste er en våt krydderblanding med kremet konsistens. Du kan du lage den selv, hvis du har chili, sitrongress, soyaolje, galangal, salt, sjalottløk,
Stek entrecôten sammen med sitrontimian, smør, salt og pepper. Stek lammet etter smak og ønske, men viktigst av alt - la lammet hvile minst 10 minutter før det skjæres opp
Skjær bort de grove bladene på artisjokkene og skrell dem. Skrell grønnsakene og skjær dem i biter. Legg alle grønnsakene unntatt mangold i et dørslag av rustfritt stål
Mange nordmenn børster rusten av grillen i disse dager, det lukter grillpølser i hele nabolaget. Her hos oss gir vi imidlertid sjelden grillen noen vinterferie, og griller hele året så lenge været tillater det
"Nussara. Vet du hvor Satay kommer fra. ", spør Lars Lian smilende. For dere som ikke vet hvem denne karen er så har han vært blant landets fremste konditorer, og vært med på kokkelandslaget og konditorlaget, og ikke minst hjernen bak konsepter Jordbærpikene og Choco Boco
Preheat oven to 225 degrees F (107 C) - use convection bake if you have it - and prep kale by rinsing, thoroughly drying, and tearing into small pieces (discard any large stems)
Heat a large rimmed skillet over medium heat. Once hot, add oil, shallot, and garlic. Sauté for 2-3 minutes, stirring frequently, until slightly softened and fragrant
Jeg fikk servert den indiske linsegryten Dahl av en venninne for en tid tilbake og det falt i smak. Jeg bestemte meg for å prøve å lage en oppskrift med egen signatur og jammen fikk jeg det til
Hei og hopp. Det snør, det snør, tiddelibom. Jeg sitter og venter på at mini skal våkne slik at vi kommer oss på juletrefest, men inntil da har jeg et deilig middagstips til dere
