Bidos! Den samiske retten serveres tradisjonelt til festligheter- og selv med enkle ingredienser ble den så god at det ble en liten fest i seg selv… Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Gáhkko. Gáhkko er et tradisjonellt samisk klappakake/brød som har en svak smak av anis. Den 6. februar er jo samefolkets dag, og i den forbindelse har jeg fått flere henvendelser på oppskrift på gáhkko Mat på et fat
