anitas beste

anitas beste

  • 31 Oppskrifter
Lise’s Sveler

Lise’s Sveler

Sveler har jeg alltid vært veldig glad i, jeg liker det mye bedre enn pannekaker og Vafler. Store, tykke deilige Sveler, nam nam
Krumkaker

Krumkaker

I år har jeg bakt krumkaker etter Ingrid Espelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
Deilige Krumkaker

Deilige Krumkaker

Krumkaker må jeg liksom ha til jul. Det er jeg oppvokst med og er en av mine julekake favoritter. Deilige, crispy kjeks som du bare vil spise flere og flere av
Ostekake med blåbærlokk

Ostekake med blåbærlokk

Ostekake med blåbærlokk. 25. 09. 2015. Vil du ha et kaketips av meg til helgen. En ostekake er aldri feil. Denne blir ekstra god med litt kanel i kjeksbunnen og blåbærlokk på toppen
Sveler

Sveler

Som jeg har nevnt tidligere, fikk jeg altså steketakke til jul. Derfor måtte jeg prøve å lage sveler. Sånne litt tjukke «lapper» som vel egentlig kommer fra møretraktene, men som har blitt vanlig mange steder
Smultringer

Smultringer

4 egg. 3 dl sukker. Piskes til eggedosis.  . 3 dl kremfløte. Piskes til krem. 2 dl kulturmelk. Blandes sammen med eggedosisen og kremen
Svele, en smak av fjord og hav...

Svele, en smak av fjord og hav...

Den er jo bare den beste. Hver gang jeg tar ferja, så må jeg ha meg svele. Det blir liksom ikke det samme uten
Rognbærgele med eple

Rognbærgele med eple

Rognebærgele smaker godt til vilt. Plukk ca en kg rognebær. Rens bort stygge bær og stilker. Ha rognbærene i en plastpose,
Muffins med kulturmelk, banan og blåbær

Muffins med kulturmelk, banan og blåbær

Er du glad i muffins, så kan jeg anbefale disse her, saftige og gode på smak med forholdsvis lite sukker og sunne ingredienser som banan, havregryn, olivenolje og kulturmelk
Moderne vilt

Moderne vilt

Urinnstinktet kjem fram i oss når vi får samle og jakte. For min del handlar det mest om samling, men eg har folk i nær familie som også vil jakte, og då dryp det på oss når viltet skal parterast og fordelast
Saftige elgkarbonader

Saftige elgkarbonader

Jeg mener at det enkle er det beste. Takket være en svigerfamilie fra Gudbrandsdalen og en veldig generøs svigermor, har vi alltid masse elgeprodukter i fryseren
Mors kjøttkaker

Mors kjøttkaker

Tilbehøret bestemmer du selv, men poteter er et "must", og grønnsaker kan du velge etter sesong. Kjøttkaker er en god og tradisjonsrik rett, men den tar litt tid å lage
Blåbær kake

Blåbær kake

Blåbær kake. 28. 04. 2016kl. 19. 15 i. kaker. 2 kommentarer. Skal du bake i helgen. Da bør du prøve denne. D. 250 g smør 250g sukker 2 Ts vaniljesukker 5 egg 1 lite beger kokosyoughurt 300g hvetemel 1 Ts bakepulver 2 Ss melk 200g halvtinte blåbær
Festfin ostekake - lavkarbo

Festfin ostekake - lavkarbo

En nydelig lavkarbo variant av ostekake. Denne hadde jeg med 17. mai på besøk til ikke-lavkarbospisende, og fikk gode tilbakemeldinger på kaken
ARONIASAFT NY AV ÅRET

ARONIASAFT NY AV ÅRET

DET ER EN STOR INTERESSE FOR MIN TIDLIGERE OPPSKRIFT PÅ ARONIASAFT. I år har jeg laget en ny type saft som jeg selv synes smaker ekstra godt
Årets Lam!

Årets Lam!

Årets Lam. 08. 10. 2011 kl. 16. 40 i. Gjester. Ingen kommentarer. Lammelår i butikken betyr at det er høst. Her har jeg prøvd en ny vri på det tradisjonelle lammelåret
Årets lam 4. Lammecarré.

Årets lam 4. Lammecarré.

) Drypp tilslutt over noen dråper av din beste balsamico. Egentlig en fransk betegnelse som beskriver enten «beste enden av nakken» skåret enkel med 8 ben, eller dobbel carré, «carré d’agneau», med 6 ben
Sunne mini pannekaker - barnevennlige

Sunne mini pannekaker - barnevennlige

Disse må ha sin plass i kokeboken. Utrolig enkle å lage, og man kan variere ingrediensene. Jeg lager disse ofte til mine 2 små
Myk pepperkake med tyttebærsyltetøy

Myk pepperkake med tyttebærsyltetøy

Da skriver vi første advent i kalenderen og det har helgen vært preget av her i huset. Julepynting og baking har stått på menyen her i heimen