Tror de som var med på befaringen ble lei av meg tilslutt, for jeg bemerket alle riper og hull selv om de kanskje ikke var vesentlige,pluss at vi hadde med en egen fagmann som noen ganger stilte Selvaag "til veggs"
Gikk derfor inn på matprat. no for å hente litt inspirasjon og se om jeg hadde noen av ingrediensene. I det siste har jeg vært skikkelig matlei, og idag fant jeg ut av at jeg måtte prøve noe nytt
Når høsten kommer, er det supergodt med litt hot mat. Chili con carne er en klassisk tex mex rett, denne varianten lages med strimlet svinekjøtt og uten noen ferdige krydderblandinger
Siden den var så populær tenkte jeg det ville være hyggelig for dere å få oppskriften. Varm opp olivenolje i en panne og stek løken myk uten at den tar farge på ikke allt for høy varme
Aust-Europa låg vidopen for alle med eventyrlyst og ei slunken lommebok. Smaken var alltid litt forskjellig, suppa meir eller mindre rustikk i presentasjonen
Det skal forøvrig være enda mer autentisk å erstatte spisskummen (cumin) med karve (caraway), men jeg har av en eller annen grunn kjempeproblemer med å få i meg mat som smaker karve, og spisskummen blir nokså likt uten å være helt like ille
