Mat

Mat

  • 42 Oppskrifter
Godt
FISKEKAKER (UNIVERSAL OPPSKRIFT)

FISKEKAKER (UNIVERSAL OPPSKRIFT)

Ingrediensene og matprosessoren bør være kald, fordi da unngår en at fiskefarsen skiller seg. Sørg for at råvarene og aller helst matprosessoren er kald
Hvite kakemanna

Hvite kakemanna

Håper dere har hatt ei fin helg
Sjøkreps gratinert i urtesmør

Sjøkreps gratinert i urtesmør

Kreps er super enkel, men vanvittig digg kosemat. Nå er det perfekt tidspunkt å spise sjøkreps da tilgang på råvaren og prisen er på sitt beste
Hamburgerbrød

Hamburgerbrød

Nå skal jeg vise hvordan du enkelt kan lage dine egne hamburgerbrød. Hjemmelagde hamburgerbrød gjør hamburgerne ekstra gode
Hjortekarbonader

Hjortekarbonader

Dette var en av de beste karbonadene jeg har smakt faktisk. ). ca 400 g kvernet kjøttdeig av hjort. 1 1/2 ts salt
Gratinert hummer

Gratinert hummer

Lobster Thermidor er en fransk delikatesse. Den har sin opprinnelse fra restaurant Marie i Paris som kreerte retten i forbindele med premieren av stykket Thermidor av Victorien Sardou
Pitabrød

Pitabrød

Jeg har prøvd meg på pitabrød. Disse ble lagd til kjøttbollene i paprikasalsa som vi hadde til middag i går
Bacalao

Bacalao

Legg lagvis poteter, fisk, løk, grønnsaker og tomatpuré. 400 g utvannet skinn- og benfri klippfisk (du får kjøpt ferdig renset for skinn og ben)2 løk i tynne ringer8 poteter i skiver1 rød paprika i strimler1 grønn paprika i strimler2 tomater i skiver1 liten boks tomatpuré, 140 g, rørt ut med litt vann til tyktflytende, lettere å fordele1 1/2 dl oljesalt. 2 tomater i skiver. 1 liten boks tomatpuré
Asiatisk kyllingwok med pak choy

Asiatisk kyllingwok med pak choy

Kombinasjon wok og asiatisk mat er fantastisk godt, enkelt og til tider lite tidkrevende. les alltid oppskriften nøye før du går igang med å lage mat
Breiflabb og kamskjell med aspargessalat

Breiflabb og kamskjell med aspargessalat

Mat kan være enkelt, selv om det både er sunt og godt. Vask tomatene og del de i to. Bland sammen tomatene og aspargesen i en salatbolle og tilsett olivenolje og balsamicocreme
Gratinert sjøkreps

Gratinert sjøkreps

Riv halen av krepsen og kok kraft på hoder og klør. Del halene på langs over ryggen, men ikke helt gjennom
Enkel laksegryte

Enkel laksegryte

Det er alltid like spanande om ein ny matrett går gjennom sensuren her i heimen. Ja, ja, eg prøve å behalde maska så godt eg kunne for å overbevisa gutane om at Sabeltann og Pinky et slik mat ombord "Den sorte dame"
Saftige svinekoteletter

Saftige svinekoteletter

Deilige saftige og møre svinekoteletter med brun saus. Nammis. De siste årene har svinekoteletter vært noe som kun har blitt brukt på grillen, ofte med det resultatet at jeg angrer på at jeg ikke kjøpte nakkekoteletter isteden
Enkel lakseform

Enkel lakseform

Perfekt for travle hverdager. Få ingredienser, men likevel masse god smak. Til 4 personer. 500 gr laksefilet
Pizza med kjøttdeig og chorizo

Pizza med kjøttdeig og chorizo

Ha tomat på boks, kvitlauk og tomatpure i ein bolle. 1 tomat på boks. 2 ss tomatpure. 1 tomat. 2 ss tomatpure
LEFSER, TYNNE

LEFSER, TYNNE

Det er gøy å bake lefser. Kjevlebakst i det hele tatt, er veldig moro. Disse lefsene som skal bløtes og smøres er også kjempegode
Fårikål

Fårikål

Siste torsdag i september er fårikålens dag, det er rett og slett allerede i morgen. Da er det på tide med en god, tradisjonell fårikåloppskrift
Kanelsnurrer

Kanelsnurrer

Oppskriften fant jeg Trines matblogg. Kanelsnurrer. 16. 05. 2017 kl. 13. 35 i. Gjærbakst. Ingen kommentarer. Fersk gjærbakst er lykke