Høsten nærmer seg og hva er da bedre å servere enn en kraftig elggryte. Etter en regnfull sommer bugner skogen av sopp og kantarellen (skogens gull) er min desiderte favoritt i viltgryte
I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Elgbiff med rødvinssaus og hasselbach poteter. 19. 10. 2014 kl. 14. 14 i. Middagsretter. Én kommentar. Det finnes veldig mye god hverdagsmat, men når det kommer til helga liker jeg å lage litt ekstra god middag
Mmmmm. Så gode disse ble. Det tar litt tid å lage karameller/fudge, men det er såå verd det. Du vet akkurat hva karamellen inneholder og den smaker nydelig
Dette er en supergod og fyldig viltsaus som passer til både hjort, elg, rein og annet storfe. Da jeg er så heldig å ha en far som driver med jakt får jeg ofte både elgkjøtt og hjortekjøtt i hus og med så godt kjøtt må jo også tilbehøret være perfekt
Kjært barn har mange navn, og raspeballer har mange navn etter hvor i landet du bor. Noen har bestemte ukedager hvor man spiser raspeballer til middag, og noen har raspeballer bare av og til slik som oss
Som eg har nemnd tidlegare i haust har eg ei svigermor, og ho er eg bra heldig med. I kveld er me på middags- og tv-besøk sidan me ikkje har tv-signal sjølv (fordi me ikkje vil), og me har lyst til å sjå dokumentaren om ei tysk dame som lever utan pengar
