hovedretter

hovedretter

  • 34 Oppskrifter
Portvinsmarinert elgstek

Portvinsmarinert elgstek

Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader
Andebryst med sopprisotto ✿✿

Andebryst med sopprisotto ✿✿

Andebryst er nydelig mat. Den er best når den fremdeles er litt lyserød i kjøttet. Steker du den for lenge vil den smake lever, så den er bedre for lite stekt enn for mye stekt
Elgstek

Elgstek

Det var siste dagen i (h)elgen, men vi var slett ikke på (f)elgen, for inn i ovnen skulle altså elgen
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

I denne oppskriften starter jeg med å skjære baconet opp i terning. Stek det så kjapt i en gryte og legg det til side
Lammefrikassé

Lammefrikassé

Innen husmannskost, er dette en utrolig god rett. Lammefrikassé har nesten blitt fast søndagsmiddag når jeg besøker mamma og pappa på Randaberg
Blomkål og pastagrateng med bacon

Blomkål og pastagrateng med bacon

Er du som meg veldig glad i blomkål tror jeg du vil like denne gratengen her, den er virkelig god og kan hvis du vil, enkelt gjøres om til en vegetarrett ved å sløyfe bacon
Strimlet svinekjøtt i mandelsaus

Strimlet svinekjøtt i mandelsaus

Det er mange krydder i en indisk saus, men det må nødvendigvis ikke være sterkt. “ Er ikke indisk mat veldig sterkt
Svinefilet på grønnsakseng ♫♫♥

Svinefilet på grønnsakseng ♫♫♥

Smaksrik, enkel og god middag. Mørt svinekjøtt servert med ett lass grønnsaker -og en skvett fløte ღ. Jeg serverte retten med ovnsbakte poteter
Sunn asiatisk svinewok

Sunn asiatisk svinewok

Noen dager er det så godt å lage en enkel klassisk wok med masse grønnsaker og som smaker supergodt. Wok er en flott hverdagsmiddag som er sunn, mettende og som går kjapt å lage ferdig
Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Kylling med søtpotet, chorizo og baconstrø

Enda en alt-i en-form-rett slik som jeg er så veldig glad i, den passer seg "nesten" selv, når klokken på ovnen plinger er maten ferdig og det er bare å sette hele formen på bordet, her er alt inklusive
Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig. 16. 01. 2016 kl. 15. 42 i. Annet. Ingen kommentarer. Hei. I går prøvde jeg en ny middagsoppskrift
Kalvestek i rødvin

Kalvestek i rødvin

Langtidsstekt og mør kalvestek i rødvin med Rösti-poteter – uslåelig kombinasjon. PS. Det er greit å starte dagen før
Sunn, mettende enkel middag

Sunn, mettende enkel middag

Dag 4 i måltidsplanen min er nå snart ferdig og det går over all forventning. Tross en ekkel forkjølelse som ikke slipper taket etter jula, føler jeg at formen er stigende
Langstekt hvitløkskylling med eplesaus

Langstekt hvitløkskylling med eplesaus

Langstekt hvitløkskylling med eplesaus. 24. 01. 2015 kl. 20. 58 i. Blogg. Ingen kommentarer. Hva er vel bedre enn smørmør kylling med sprøtt skinn