1 kg rødbeter. 7 dl eddik. 3 dl vann. 3 stjerneanis. 1 ss hel pepper. salt. 200 gram sukker. Vask rødbetene varsomt og passe på å ikke få hull i skallet da fargen vil gå ut i vannet når de kokes
hva er vel bedre enn hjemmelaget rødbetsalat på en skive julebrød eller vørterkake til frokost. for meg blir det ikke jul uten julebrød med hjemmelaget rødbetsalat eller lammerull
FREMGANGSMÅTE / METHODNorsk. / LOVELY. INGREDIENSER / INGREDIENTS500 g *rødbeter / 500 g **beetroot (1 lb)3 fedd hvitløk, knust / 3 cloves garlic, crushed200 g matyoghurt / 200 g Greek or Turkish yoghurt6 ss majones / 6 tbsp mayonnaiseSalt og pepper / Salt and pepper* Jeg brukte ferdigkokte og vakuumpakkede. / 500 g. / 3 cl. / 200 g G