Kan eg friste med smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem, uten tilsatt sukker og gluten. Smuldrepai lages relativt kjapt, da det ikkje er paideig som trenger knaing, venting og forsteiking
Mørke, tunge og smakfulle paier hører høsten til. Pekanpai er en av mine høstfavoritter. Og som jeg har nevnt i tidligere innlegg – amerikanere kan paier
PAIBUNN. For å få en paideig som ikke krymper når den stekes, gjelder det å arbeide minst mulig med den, så kjør knivene så lite som mulig etter av vannet er tilsatt
