Smash-kake Skru ovnen på 175 grader. Pisk eggehvitene stive, tilsett sukkeret og pisk til marengs. Knus ritz-kjeks og ven i marengsen kine stokka
Sjokolademousse Smelt sjokolade i vannbad. Pisk eggeplommer, sukker og vann til eggedosis. Pisk fløten til krem. Vend alt forsiktig sammen kine stokka
Kanel i svingen Sett ovnen på 230grader. Varm opp melk, smør og melis. Avkjøl til 37 grader. Ha mel, gjær og kardemomme i en bolle og tilsett blandingen kine stokka
Kakemenner Sett ovnen på 200grader. Smuldre smøret i mel. Løs sukkeret opp i vann og bland sammen resten. Stekes i 10-15 min kine stokka
Rullekake i marengs 175grader. Pisk eggehvite og sukker til det er stivt, ca 10 min. Rør inn pulveret ett par runder. Smør utover stekeplate med bakepapir og stek i 25 min kine stokka
Sjokoladefondante Sett ovnen på 225grader. Lag eggedosis av egg og sukker. Ha sjokoladen og smør i vannbad. Sikt inn hvetemel og bakepulvee, vend forsiktig inn kine stokka